Pelgrim IDK894ONY Anleitung Seite 53

UTILISATION
• N'utilisez que des casseroles appropriées pour la cuisson électrique ou par induction.
Celles-ci doivent notamment comporter :
▷ un fond épais (minimum 2,25 mm) ;
▷ un fond plat.
• Les casseroles les mieux adaptées sont celles portant la mention « Classe induction ».
Vous pouvez vérifier vous-même si vos casseroles conviennent à la cuisson par induction
à l'aide d'un aimant. C'est le cas si l'aimant est attiré par le fond de la casserole.
Approprié
Les casseroles en acier inoxydable spécial
Les casseroles portant la mention « Classe induction »
Les casseroles en émail résistant
Les casseroles en fonte émaillée
Soyez prudent avec les casseroles en acier émaillé ! L'émail peut s'écailler
(se détacher de l'acier) si la zone de cuisson est réglée sur une position élevée alors que
la casserole est (trop) sèche ; le fond de la casserole peut se déformer sous l'effet d'une
surchauffe par exemple ou du fait d'une puissance trop élevée.
• N'utilisez jamais de casseroles présentant un fond déformé. Un fond creux ou convexe peut
entraver le fonctionnement du dispositif de sécurité anti-surchauffe. L'appareil risque alors
de surchauffer. Ensuite, la plaque de verre risque de se fissurer et le fond de la casserole
peut fondre. Les dommages provenant de l'utilisation de casseroles inadéquates ou d'un
aliment qui a trop cuit (dessèchement) n'entrent pas dans le champ de la garantie.
Diamètre minimum de récipient
• Le diamètre d'une casserole doit être d'au moins :
▷ 12 cm pour les zones de ø 14,5 cm
14,5 cm pour les zones de ø 18 cm
▷
14,5 cm pour les zones variables utilisées individuellement
▷
▷ 24,5 cm pour les zones variables utilisées en mode Couplage
18 cm pour les zones de ø 26 cm
▷
• Vous obtiendrez de meilleurs résultats en utilisant une casserole de même diamètre que la
zone. Si la casserole est trop petite, la zone ne fonctionnera pas.
• La longueur des plats à poisson (plats ovales) utilisés sur les zones Couplage doit être d'au
moins 20 cm.
Autocuiseurs
• La cuisson à l'induction convient parfaitement aux autocuiseurs. La zone de cuisson réagit
très vite ; l'autocuiseur se trouve ainsi très vite sous pression. Dès que vous éteignez une
zone de cuisson, le processus de cuisson s'arrête aussitôt.
Inapproprié
La faïence
L'acier inoxydable
La porcelaine
Le cuivre / l'aluminium
Le plastique
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