Sécurité Anti-Surchauffe; Limiteur De Durée De Cuisson; Cuisson Saine - Pelgrim IDK894ONY Anleitung

SÉCURITÉ
Lisez les consignes de sécurité jointes en annexe avant
d'utiliser la plaque !
Sécurité anti-surchauffe
Un capteur thermique mesure en continu la température de certaines parties de la plaque.
Chaque zone de cuisson est dotée d'un capteur thermique. Ce dernier contrôle en permanence
la température du fond de la casserole, prévenant ainsi tout risque de surchauffe, par exemple
du fait d'une casserole chauffée à sec. En cas de température trop élevée, la puissance de la
zone de cuisson est automatiquement réduite ou la plaque s'éteint.
Limiteur de durée de cuisson
Le limiteur de temps de cuisson est une fonction de sécurité de votre appareil.
Il se déclenche si vous oubliez d'arrêter votre plaque de cuisson. Selon le réglage choisi,
le temps de cuisson est limité comme suit :
Niveau de cuisson
Fusion
Chauffe-plat
Mijotage
1
2
3
4
5
6
7
8
9
P (Boost)

Cuisson saine

Point de fumée des différents types d'huile
Pour garantir une friture aussi saine que possible de vos aliments, il est recommandé de choisir
le type d'huile en fonction de la température de friture. Chaque huile dispose d'un point de
fumée auquel des gaz toxiques sont libérés. Le tableau ci-dessous indique le point de fumée des
différents types d'huile
Huile
Huile d'olive vierge extra 160 °C
Beurre / Huile de coco
Huile de colza
Huile d'olive vierge
Durée de fonctionnement maximum
(heures, minutes)
2 h
2 h
2 h
8 h 36 m
6 h 42 m
5 h 18 m
4 h 18 m
3 h 30 m
2 h 18 m
2 h 18 m
1 h 48 m
1 h 30 m
10 m (passer à la position de réglage 9)
Point de fumée °C
177 °C
204 °C
216 °C
Huile
Huile de tournesol
Huile de maïs / Huile d'arachide
Huile d'olive
Huile de riz
Préchauffage
automatique (secondes)
40
72
120
176
256
432
120
192
-
-
Point de fumée °C
227 °C
232 °C
242 °C
255 °C
FR 7