Pelgrim IDK674 Anleitung
Induktionskochfeld
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La plaque d'identifi cation de l'appareil se trouve sur le dessus de l'appareil.
Das Gerätetypenschild befi ndet sich an der Unterseite des Gerätes.
Placez ici la plaque d'identifi cation de l'appareil.
Kleben Sie hier das Gerätetypenschild ein.
En cas de contact avec le service après-vente,
ayez auprès de vous le numéro de type complet.
Halten Sie die vollständige Typennummer bereit,
wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.
Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.
Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation fi nden Sie auf der Garantiekarte.
Notice d'utilisation - Anleitung
IDK674
IDK884
IDK995
Kapitel
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Verwandte Anleitungen für Pelgrim IDK674
Inhaltszusammenfassung für Pelgrim IDK674
- Seite 1 IDK674 IDK884 La plaque d’identifi cation de l’appareil se trouve sur le dessus de l’appareil. IDK995 Das Gerätetypenschild befi ndet sich an der Unterseite des Gerätes. Placez ici la plaque d’identifi cation de l’appareil. Kleben Sie hier das Gerätetypenschild ein.
- Seite 2 Notice dútilisation 3 - 38 Anleitung 39 - 74 Pictogrammes utilisés - Benutzte Piktogramme Important à savoir - Wissenswertes Conseil - Tipp...
- Seite 38 Note...
- Seite 39 Anleitung 1 Ihr Induktionskochfeld 1.1 Einführung 1.2 Bedienfeld 1.3 Beschreibung 1.4 Sicherheitsvorschrifte 43 - 45 2 Gebrauch 2.1 Gewöhnungssache 46 - 47 2.2 Töpfe 48 - 49 3 Bedienung Einstellen 50 - 60 4 Kochen 4.1 Gesund kochen 4.2 Kochstufen 5 Pfl...
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Seite 40: Ihr Induktionskochfeld
1 Ihr Induktionskochfeld 1.1 Einführung Dieses Induktionskochfeld wurde für echte Hobbyköche entwickelt. Das Kochen auf einem Induktionskochfeld bietet eine Reihe von Vorteilen. Es ist komfortabel, da das Kochfeld schnell reagiert und auf eine sehr geringe Leistung eingestellt werden kann. Dank der hohen Leistung können Speisen sehr schnell zum Kochen gebracht werden. Die großen Abstände zwischen den Kochzonen sorgen auch für Komfort beim Kochen. -
Seite 41: Bedienfeld
1 Ihr Induktionskochfeld 1.2 Bedienfeld Typ IDK674/ IDK884 Typ IDK995 20 21 19 Warmhalten/Schmelzen mit Pause mit Anzeigelampe Anzeigelämpchen Stufenanzeige Zone rechts vorn Anzeige Kochuhr Zone links vorn Stufenanzeige Zone rechts hinten Taste Zeit herunter Stufenanzeige Zone links hinten Anzeige Eieruhr Kochzonenanzeige Zone links vorn Taste Zeit erhöhen... -
Seite 42: Beschreibung
1 Ihr Induktionskochfeld 1.3 Beschreibung IDK674 IDK884 Kochzone Vorne links Ø210 3,7 kW Kochzone Hinten links Ø145 2,2 kW Kochzone Hinten rechts Ø180 3,0 kW Kochzone Vorne rechts Ø180 3,0 kW IDK995 Kochzone Vorne links Ø180 3,0 kW Kochzone Hinten links Ø180 3,0 kW Kochzone Hinten rechts Ø180 3,0 kW... -
Seite 43: Sicherheitsvorschrifte
1 Ihr Induktionskochfeld 1.4 Sicherheitsvorschrifte 1.4.1 Worauf Sie achten müssen Induktionskochen ist aüsserst sicher. Das Kochfeld verfügt über verschiedene Sicherungen, wie etwa eine Restwärmeanzeige und eine Kochdauerbegrenzung. Jedoch gibt es, wie bei jedem Elektrogerät, einige Dinge, die Sie beachten sollten. 1.4.2 Elektro Anschluss und Reparatur •... - Seite 44 1 Ihr Induktionskochfeld • Zu vermeiden ist, dass Zuleitungen von Elektrogeräten - Z.B. von einem Mixer - auf heissen Kochzonen liegen. • Die Kochzonen werden bei Benutzung warm und bleiben nach Benutzung noch eine Weile warm. Halten Sie Kinder beim und kurz nach dem Kochen fern. •...
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Seite 45: Temperatursicherung
1 Ihr Induktionskochfeld 1.4.4 Temperatursicherung • Jede Kochzone verfügt über einen Sensor. Dieser Sensor kontrolliert ununterbrochen die Temperatur des Topfbodens und der Teile des Kochfelds, um jedes Risiko von Überhitzung, etwa durch einen “trockengekochten” Topf, auszuschalten. Bei einer zu hohen Temperatur wird die Energie der Kochzone/des Kochfelds automatisch gesenkt, oder die Kochzone/das Kochfeld wird ganz ausgeschaltet. -
Seite 46: Gebrauch
2 Gebrauch 2.1 Gewöhnungssache 2.1.1 Funktion der Berührungstasten An die Bedienung des Kochfelds mithilfe der Berührungstasten werden Sie sich gewöhnen, wie auch an andere Bedienungsmöglichkeiten. Das beste Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie Ihre Fingerspitzen fl ach auf die Tasten legen. Sie müssen nicht fest drücken. Die Berührungssensoren sind so eingestellt, dass sie nur auf den Druck und die Form von Fingerspitzen reagieren. -
Seite 47: Funktionsweise Der Induktion
2 Gebrauch 2.1.3 Funktionsweise der Induktion In dem Gerät wird ein magnetisches Feld errichtet. Wenn ein Topf mit eisernem Boden (4) auf eine Kochzone gesetzt wird, entsteht im Topfboden ein Induktionsstrom. Dieser Induktionsstrom erhitzt den Topfboden. Die Spule (1) im Kochfeld (2) erzeugt ein magnetisches Feld (3). -
Seite 48: Töpfe
2 Gebrauch 2.2 Töpfe Töpfe für Induktionskochen Induktionskochen stellt Anforderungen an die Qualität der Töpfe Achtung • Töpfe, die vorher auf einer Gaskochmulde benutzt wurden, sind nicht mehr für Glaskeramik-Kochfelder geeignet. • Verwenden Sie nur Töpfe die für Elektroherde und Induktionsherde geeignet sind, mit: º... - Seite 49 2 Gebrauch Achtung Verwenden Sie niemals Töpfe mit gewölbtem Boden. Ein hohler odergewölbter Boden könnte die Funktion des Überhitzungsschutzes beeinträchtigen. Das Gerät wird zu warm. Dies kann dazu führen, dass das Glaskeramik-Kochfeld springt und der Topfboden schmilzt. Schäden aufgrund von ungeeigneten Töpfen oder Trockenkochen sind von der Garantie ausgeschlossen.
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Seite 50: Bedienung
3 Bedienung Einstellen 3.1.1 Einschalten und Einstellen der Leistung Die Leistung kann in 9 Stufen eingestellt werden. Daneben gibt es noch eine “Boost”- Stufe, erkennbar am Symbol “P” im Display (vgl. S. 52, “Boost”). Stellen Sie einen Topf auf die Kochzone. Drücken Sie die Taste van dem Kochfeld. - Seite 51 3 Bedienung 3.1.2 Kochautomatik Mit der Kochautomatikfunktion wird die Leistung zeitweise erhöht (Stufe “9”), um den Inhalt des Topfes schneller zu erhitzen. Diese Funktion kann auf allen Leistungsstufen außer “Boost” und “9” verwendet werden. Einschalten der Kochautomatik Das Kochfeld ist eingeschaltet und es steht ein Topf auf einer Kochzone.
- Seite 52 3 Bedienung 3.1.3 Boost Die “Boost”-Funktion können Sie dafür verwenden, für eine kurze Zeit (maximal 10 Minuten) mit höchster Energie zu kochen. Nach Ablauf der maximalen Boost-Zeit wird die Leistung auf Stufe 9 gesenkt. Einschalten der Boost-Funktion Das Kochfeld ist eingeschaltet und es steht ein Topf auf einer Kochzone. Drücken Sie auf die Taste .
- Seite 53 3 Bedienung 3.1.4 Schmelz-/Warmhaltefunktion Mit der Taste können Sie die Schmelzfunktion und die Warmhaltefunktion einstellen. Mithilfe einer Kochuhr können Sie die maximale Schmelz-/Warmhaltezeit einstellen. Die Schmelzfunktion (u) Die Warmhaltefunktion (U) Bei der Schmelzfunktion wird die Bei der Warmhaltefunktion wird die Temperatur der Speisen automatisch bei Temperatur der Speisen automatisch bei 42°C konstant gehalten.
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Seite 54: Ausschalten
3 Bedienung 3.1.5 Ausschalten Eine Kochzone ausschalten Die Kochzone ist eingeschaltet. Im Display wird eine Leistungsstufe zwischen 1 und 9 oder “P.” angezeigt. Halten Sie für eine Sekunde die Taste der Kochzone gedrückt, die Sie ausschalten möchten. Oder: Wählen Sie die Stufe “0” mit der Taste Es ertönt ein einzelnes akustisches Signal und im Display erscheint “0”. -
Seite 55: Kindersicherung
3 Bedienung Sie können direkt aus dem Standby-Modus heraus mit dem Kochen beginnen, indem Sie auf die Taste oder der gewünschten Kochzone drücken. 3.1.7 Kindersicherung Mit der Kindersicherung können Sie das ausgeschaltete Kochfeld sperren. Damit lässt sich ein unbeabsichtigtes Einschalten beim Reinigen oder durch Kinder verhindern. Mit der Taste können Sie auf die folgenden beiden Funktionen zugreifen: Der (Standard-) Sperrmodus... - Seite 56 3 Bedienung Drücken Sie innerhalb von zehn Sekunden erneut auf die Taste , um die Kindersicherung auszuschalten und das Bedienfeld zu entsperren. Nach zehn Sekunden muss das Kochfeld zunächst wieder mit dem Ein-/ Ausschaltknopf eingeschaltet werden, bevor Sie die Kindersicherung ausschalten können.
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Seite 57: Erkennen Eines Modus
3 Bedienung 3.1.9 Speicher Mit der Speicherfunktion können Sie die letzten Einstellungen des Kochfelds innerhalb von sechs Sekunden nach dem Ausschalten des Kochfelds wiederherstellen. Dies ist beispielsweise nützlich,wenn Sie das gesamte Kochfeld versehentlich mit dem Ein-/ Ausschaltknopf ausgeschaltet haben 3.1.10 Erkennen eines Modus Im Display jeder Kochzone wird “0”... - Seite 58 3 Bedienung 3.1.11 Kochuhr / Eieruhr Jede einzelne Kochzone hat eine eigene Kochuhr. Diese können gleichzeitig verwendet werden. Daneben gibt es noch eine Eieruhr. Die Kochuhr und die Eieruhr können auf maximal 99 Minuten eingestellt werden. Die Eieruhr funktioniert wie die Kochuhr, ist aber nicht mit einer Kochzone verbunden. Die eingestellte Eieruhr läuft nach dem Ausschalten des Kochfelds weiter.
- Seite 59 3 Bedienung Halten Sie die Taste der Koch-/Eieruhr gedrückt, bis im Display “01” angezeigt wird. Drücken Sie dann erneut auf die Taste Die Koch-/Eieruhr befi ndet sich jetzt im Standby-Modus. Nach zehn Sekunden wird die Koch-/Eieruhr automatisch ausgeschaltet. Zuweisen und einschalten der Kochuhr Das Kochfeld ist eingeschaltet.
- Seite 60 3 Bedienung Ausschalten des Koch-/Eieruhralarms Wenn die eingestellte Zeit/Kochdauer abgelaufen ist, ertönt ein Alarm und das rote Lämpchen der aktiven Kochzone/Eieruhr sowie die Anzeige “00” blinken. Drücken Sie auf eine beliebige Bedienungstaste, um den Alarm auszuschalten. • Sie können die Taste oder gedrückt halten, um die gewünschte Kochdauer schneller einzustellen.
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Seite 61: Kochen
4 Kochen 4.1 Gesund kochen RRauchpunkt verschiedener Ölsorten Für ein gesundes Braten empfi ehlt Pelgrim, die Ölsorte auf die Brattemperatur abzustimmen. Jede Ölsorte hat einen eigenen Rauchpunkt, bei dem giftige Gase freiwerden. Die nachfolgende Tabelle zeigt die Rauchpunkte verschiedener Ölsorten. -
Seite 62: Kochstufen
4 Kochen 4.2 Kochstufe Die nachstehende Tabelle gilt nur als Leitfaden, weil der Einstellwert von der Menge und Zusammensetzung des Gerichts und vom Topf abhängt. • Verwenden Sie “Boost” und Stufe 9 für: º schnell zum Kochen bringen; º Blattgemüse einkochen; º... -
Seite 63: Pfl Ege
5 Pfl ege Reinigung Schalten Sie vor jeder Reinigung die Kindersicherung ein. Tägliche Reinigung • Obwohl übergekochte Speisen nicht einbrennen können, empfi ehlt es sich, das Kochfeld direkt nach Gebrauch zu reinigen. Zur täglichen Reinigung verwenden Sie am besten ein mildes Reinigungsmittel und ein feuchtes Tuch. •... -
Seite 64: Störungen
6.1 Allgemein Die Telefonnummer des Kundendienstes fi nden Sie auf der mitgelieferten Garantiekarte oder im Internet unter ‘www.pelgrim.nl’. Ein Gerät, dessen Kochfl äche einen Bruch oder Riss aufweist, ist nicht mehr zu benutzen. Schalten Sie das Gerät sofort aus. Den Stecker aus der Steckdose ziehen oder den Zuleitungsschalter (bei festem Anschluss) auf 0 stellen oder die Sicherung(en) im Zählerschrank rausschrauben. - Seite 65 6 Störungen SYMPTOM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG Nachdem Sie eine Kochzone Der benutzte Kochtopf Verwenden Sie einen eingeschaltet haben, blinkt eignet sich nicht zum geeigneten Topf. das Display nach wie vor. Induktionskochen oder hat (zvgl. die Seiten 11 und 12). einen Durchmesser unter 12 cm.
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Seite 66: Installationsvorschrifte
Schäden durch unsachgemassen Anschluss bzw. Einbau sind von der Garantie ausgeschlossen. 7.1.2 Benötigter freier Platz Für eine sichere Verwendung ist ausreichend Raum um das Kochfeld herum erforderlich. Kontrollieren Sie, ob dieser Raum vorhanden ist. * IDK674: min. 65 cm IDK884: min. 78 cm Dunstabzugshaube IDK995: min. 91 cm Küchen-... -
Seite 67: Einbaumaße
7 Installationsvorschrifte 7.1.3 Einbaumaße In der vorstehenden Abbildung sind die Abmessungen der Aussparung angegeben. Typ IDK674 Typ IDK884 min.40 min.40 Typ IDK995 min.40 Wenn das Kochfeld breiter ist als der Schrank und die Arbeitsplatte dicker als 46 mm ist, müssen Sie an beiden Seiten des Schrankes Aussparungen sägen sodass das Gerät frei vom Schrank liegt. -
Seite 68: Belüftung
7 Installationsvorschrifte 7.1.4 Belüftung Die Elektronik im Gerät braucht Kühlung. An der Unterseite des Gerätes befi nden sich die Lüftungsöffnungen. Die Möglichkeit muss gegeben sein, dass durch diese Öffnungen kühle Luft ausgeblasen werden kann. An der Vorderseite und Unterseite ist das Gerät mit Ausblasöffnungen ausgestattet. Bei einer unzureichenden Luftumwälzung schaltet sich das Gerät nach kurzer Zeit aus. -
Seite 69: Elektro Anschluss
7 Installationsvorschrifte 7.2 Elektro Anschluss 7.2.1 Häufi g vorkommenden Anschlüsse: • 3 Phasen mit 1 Nullanschluss (3 1N, 400 V ~ / 50 Hz): º Die Spannung zwischen den Phasen und dem Nullanschluss beträgt 230 V ~. Die Spannung zwischen den Phasen beträgt 400 V ~. Bringen Sie zwischen den Anschlusspunkten 4 und 5 eine Verbindungsbrücke an. - Seite 70 7 Installationsvorschrifte Mit den an der Klemmenreihe vorhandenen Brücken können Sie die erforderlichen Durchschaltungen vornehmen, wie in diesen Abbildungen gezeigt. Kabel mit Zugentlastung befestigen und Deckel schließen. Anschlusspunkt, Wandsteckdose und Stecker müssen jederzeit erreichbar sein.
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Seite 71: Einbau
7 Installationsvorschrifte 7.3 Einbau Prüfen Sie ob das Küchenmöbel und der Ausschnitt die Anforderungen erfüllen, im Hinblick auf Abmessungen und Belüftung. Behandeln Sie die Kopfseiten von Kunststoff- oder Holzarbeitsplatten mit Abdichtfi rnis, um zu verhindern, dass die Arbeitsplatte Feuchtigkeit ausgesetzt wird. Das Gerät umgekehrt auf die Anrichte legen. -
Seite 72: Anlage
8 Anlage 8.1 Entsorgung von Verpakkung und Gerät Bei der Herstellung dieses Geräts wurden dauerhafte Materialien verwendet. Dieses Gerät muss am Ende seines Lebenszyklus auf verantwortliche Weise entsorgt werden. Sie erhalten Informationen hierzu bei den zuständigen Behörden. Die Verpackung des Gerätes ist wiederverwertbar. Folgendes kann benutzt worden sein: •... -
Seite 73: Leistungs- Und Einbautabelle
8 Anlage 8.2 Leistungs- und Einbautabelle Dieses Gerät erfüllt alle einschlägigen CE-Richtlinien. Kochfeldtyp IDK674 IDK884 IDK995 Induktion 230V - 50Hz 230V - 50Hz 230V - 50Hz Anschluss Anzahl Phasen Maximale Kochzonenleistung Vorne links 3,7 kW (Ø210) 3,7 kW (Ø210) 3,0 kW (Ø180) Hinten links 2,2 kW (Ø145) - Seite 74 Notizen...