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DE
REMARQUE
EN
Si les aliments que vous souhaitez emballer sont coupants ou pointus, par exemple
FR
des os, des spaghettis ou des fruits de mer, rembourrez le sac avec de l'essuie-tout
afi n d'éviter tout risque de déchirement.
IT
Congelez d'abord les aliments liquides dans un récipient approprié, puis mettez-les
dans un sachet pour les mettre sous vide.
ES
Comme les aliments peuvent se dilater légèrement lors de la congélation, choisissez
un sachet d'environ 8 cm de plus.
NL
Placez la viande ou le poisson sur du papier absorbant et mettez les deux ensemble
sous vide. Le papier absorbant a l'avantage d'absorber l'humidité des aliments.
PT
Séparez les aliments mous qui adhèrent facilement les uns aux autres avec du papier
SE
sulfurisé ou du papier parchemin, puis mettez-les sous vide. la permet un retrait plus
facile.
6.5 Utilisation de la fonction « Liquid »
Utilisez la fonction Liquid pour mettre sous vide et sceller des sachets remplis de liquides
ou d'aliments humides. Il est recommandé d'utiliser un sachet en aluminium avec fond
plat rabattable pour mettre sous vide les liquides.
1.
Placez l'appareil sur une surface sèche.
2.
Placez le sachet avec fond plat à la verticale. Le
sachet doit être rempli à maximum 1/3 environ, afi n
qu'il puisse être rabattu en direction de la scelleuse.
3.
Utilisez le bouton « Food-Taste » pour sélectionner
la durée de scellage « Liquid ». En cas de sélection
de Liquid, la puissance de la mise sous vide est
automatiquement « Soft » et il n'est pas possible de
sélectionner « Normal ».
4.
Appuyez sur le bouton « Vacuum & seal/Cancel » pour démarrer le processus de mise
sous vide.
5.
La LED correspondante s'allume et s'éteint lorsque le processus est terminé. Vous
pouvez voir la progression du processus sur l'éclairage Progress.
REMARQUE
Si du liquide a été aspiré dans le bac de collecte amovible, retirez le bac de l'appareil
pour le nettoyer. Assurez-vous également de nettoyer l'intérieur de l'appareil.
6.6 Utilisation de la fonction „Vide en mode manuel" (Pulse)
Comme la pression de la mise sous vide est trop forte pour certains aliments et qu'ils
risquent d'être écrasés dans le sac, la fonction « Pulse » (pulsions) vous permet de régler la
durée et donc la force du processus de mise sous vide. "Vide en mode manuel" (Pulse) afi n
d'adapter le dégré de vide à la consistence de votre nourriture vide et aussi mettre sous
vide des aliments mous (par exemple des petits fruits) sans les écraser
Le réglage du temps et de la pression permet d'éviter d'écraser les aliments délicats. Lors
de l'emballage de certains aliments juteux, vous pouvez également utiliser cette fonction
pour éviter que le liquide ne soit aspiré et retiré.
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CASO VRH 790 advanced Pro
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