AEG 6000 SURROUNDCOOK Benutzerinformation Seite 91

KAKUT /
LEIVONNAISET / LEI‐
VÄT
Tuulihatut / Eclair-leivok‐
set
Pullapitko / Pullakranssi
Marja-/hedelmäpiirakka
(hiivataikina / vatkattu tai‐
kina), käytä uunipannua
Pellillä paistetut leivonnai‐
set, arkalaatuinen täyte
(esim. rahka, kerma, vanu‐
kas)
Joulupulla (stollen)
Käytä kolmatta kannatintasoa.
PIKKULEIVÄT
Murotaikinapikkuleivät
Sämpylät, esikuumenna tyhjä
uuni
Pikkuleivät vatkatusta taikinas‐
ta
Lehtitaikina, esikuumenna tyh‐
jä uuni
Pikkuleivät hiivataikinasta
Macaron leivos
Munanvalkuaisleivonnaiset /
Marengit
Sämpylät, esikuumenna tyhjä
uuni
8.5 Paistokset ja gratiinit
Käytä ensimmäistä kannatintasoa.
Juustokuorrutteiset patongit
(°C)
190 - 210
170 - 190
170
160 - 180
160 - 180
Kuumennettu kiertoilma
Kuumennettu kiertoilma
Kuumennettu kiertoilma
Kuumennettu kiertoilma
Kuumennettu kiertoilma
Kuumennettu kiertoilma
Kuumennettu kiertoilma
Ylä-/alalämpö
Kuumennettu kiertoilma
(min)
20 - 35
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
(°C)
150 - 160
160
150 - 160
170 - 180
150 - 160
100 - 120
80 - 100
190 - 210
(°C)
160 - 170
3
3
3
3
2
(min)
10 - 20
10 - 25
15 - 20
20 - 30
20 - 40
30 - 50
120 - 150
10 - 25
(min)
15 - 30
SUOMI 91