AEG BEK435060B Benutzerinformation Seite 220

LAMMEKJØTT
Bruk funksjonen: Gratinering med vifte.
Lammelår / Lammestek
Lammesadel
SMÅVILT
Bruk funksjonen: Over- og undervarme.
Sadel / Harelår, forvarm den tomme ovnen
Viltsadel
Lårstykke av hjort
FJÆRKRE
Bruk funksjonen: Gratinering med vifte.
Stykker av fjærkre
Kylling, delt i to
Kylling, poulard
And
Gås
Kalkun
Kalkun
220 NORSK
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
(kg)
0,2 – 0,25 hver
0.4 – 0.5 hver
1 - 1.5
1.5 - 2
3.5 - 5
2.5 - 3.5
4 - 6
(°C) (min)
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
(kg) (°C)
opp til 1 230
1.5 - 2 210 - 220
1.5 - 2 180 - 200
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
(min)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
(min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240