AEG BEK435060B Benutzerinformation Seite 188

COT‐
TURA IN
STAMPI
Torta margherita / Cottura ventilata
Torte alla frutta
Cheesecake Cottura convenzionale
Utilizzare la posizione del terzo ripiano.
Utilizzare la funzione: Cottura ventilata.
Usare una piastra di cottura.
TORTE / DOLCI / PANE
Torta con crumble
Flan di frutta (realizzati con pasta lievitata / miscela
per pan di Spagna), utilizzare una leccarda
Flan di frutta fatte con pasta frolla
Preriscaldare il forno vuoto.
Utilizzare la funzione: Cottura convenzionale.
Usare una piastra di cottura.
TORTE /
DOLCI / PANE
Rotolo con marmellata
Pane di segale:
Torta di mandorle al bur‐
ro / Torte di zucchero
Bignè / Eclair
Treccia / Corona di pane
Flan di frutta (realizzati
con pasta lievitata / misce‐
la per pan di Spagna), uti‐
lizzare una leccarda
Torte con lievito guarnite
(ad es. formaggio morbi‐
do, panna, crema)
Christstollen
188 ITALIANO
(°C)
140 - 160
170 - 190
(°C)
180 - 200
prima: 230
poi: 160 - 180
190 - 210
190 - 210
170 - 190
170
160 - 180
160 - 180
(min)
70 - 90
60 - 90
(°C)
150 - 160
150
160 - 170
(min)
10 - 20
20
30 - 60
20 - 30
20 - 35
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
1
1
(min)
20 - 40
35 - 55
40 - 80
3
1
3
3
3
3
3
2