AEG BEK435060B Benutzerinformation Seite 128

GÂTEAUX /
PÂTISSERIES /
PAINS
Gâteaux à base de levure
avec garnitures délicates
(par ex. fromage blanc,
crème, crème anglaise)
Brioche de Noël
Utilisez le troisième niveau de la grille.
BISCUITS
Biscuits sablés
Petits pains, préchauffer le
four à vide
Biscuits à base de mélange de
génoise
Pâte feuilletée, préchauffer le
four à vide
Biscuits à base de pâte levée
Meringues
Petites pâtisseries à base de
blanc d'œuf / Meringues
Petits pains, préchauffer le
four à vide
10.5 Gratins
Utilisez le premier niveau de la grille.
Baguettes nappées de fro‐
mage fondu
Gratin de légumes, préchauf‐
fer le four à vide
Lasagnes
Gratins de poisson
Légumes farcis
128 FRANÇAIS
(°C)
160 - 180
160 - 180
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chauffage Haut/Bas
Chaleur tournante
Turbo gril
Chauffage Haut/Bas
Chauffage Haut/Bas
Chaleur tournante
(min)
40 - 80
50 - 70
(°C)
150 - 160
160
150 - 160
170 - 180
150 - 160
100 - 120
80 - 100
190 - 210
(°C)
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
3
2
(min)
10 - 20
10 - 25
15 - 20
20 - 30
20 - 40
30 - 50
120 - 150
10 - 25
(min)
15 - 30
15 - 30
25 - 40
30 - 60
30 - 60