AEG BEK435060B Benutzerinformation Seite 195

10.12 Scongelamento
Rimuovere gli alimenti dall'imballaggio e
metterli su una piastra.
Non coprire il cibo, in quanto ciò può
prolungare il tempo di sbrinamento.
Per grandi porzioni di cibo posizionare una
piastra vuota capovolta sul fondo della cavità
Usare il primo livello griglia.
Pollo
Carne
Trota
Fragole
Burro
Panna
Gateau
10.13 Marmellate/Conserve
Utilizzare la funzione Resistenza inferiore.
Utilizzare esclusivamente vasi da conserva
delle stesse dimensioni disponibili sul
mercato.
Non utilizzare vasi con coperchi a scatto o a
baionetta o lattine metalliche.
Utilizzare la posizione del primo ripiano.
Non collocare più di 6 vasi da conserva da un
litro sul vassoio di cottura.
Riempire i vasi in modo equo e chiudere con
un morsetto.
I vasi non devono toccarsi tra loro.
Mettere circa 1/2 litro d'acqua nel vassoio di
cottura per fornire sufficiente umidità al forno.
Quando il liquido nei vasi inizia a sobbollire
(dopo circa 35 - 60 minuti con vasi da un
(kg) (min)
Tempo di scon‐
gelamento
1 100 - 140
1 100 - 140
0,15 25 - 35
0,3 30 - 40
0,25 30 - 40
2 x 0,2 80 - 100
1,4 60
del forno. Mettere il cibo in un piatto profondo
e collocarlo sulla parte superiore della piastra
all'interno del forno. Se necessario, rimuovere
i supporti del ripiano.
(min)
Ulteriore tempo
di sbrinamento
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 20
10 - 15
10 - 15
60
litro), spegnere il forno o diminuire la
temperatura a 100°C (vedere la tabella).
Impostare la temperatura a 160 - 170 °C.
FRUTTA MOR‐
BIDA
Fragole / Mirtilli / Lamponi /
Uva spina matura
Girare a metà tempo.
Girare a metà tempo.
-
-
-
Frustare la crema quan‐
do ancora leggermente
congelata in alcune zo‐
ne.
-
(min)
Tempi di cottura fi‐
no alla comparsa
delle prime bollici‐
ne
35 - 45
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