AEG BEK435060B Benutzerinformation Seite 196

DRUPA
(min)
Tempi di cot‐
tura fino alla
comparsa
delle prime
bollicine
Pesche / Mele 35 - 45
cotogne / Prugne
VER‐
DURE (min)
Tempi di cot‐
tura fino alla
comparsa
delle prime
bollicine
Carote 50 - 60
Cetrioli 50 - 60
Sottaceti misti 50 - 60
Cavolo rapa / Pi‐ 50 - 60
selli / Asparago
10.14 Essiccazione - Cottura
ventilata
Coprire le teglie con carta resistente al
grasso o carta da forno.
10.15 Cottura ventilata umida - accessori consigliati
Usare scatole e contenitori scuri e non riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto al colore
chiaro e ai piatti riflettenti.
Teglia da pizza
Scura, non riflettente
28 cm di diametro
196 ITALIANO
Per ottenere risultati migliori, spegnere il
forno a metà del tempo di asciugatura, aprire
lo sportello e lasciarlo raffreddare per una
notte per completare l'asciugatura.
(min)
Per 1 teglia usare la terza posizione ripiano.
Tempi di
cottura re‐
Per 2 teglie usare la prima e quarta posizione
stanti a
ripiano.
100°C
10 - 15
Fagioli
Peperoni
(min)
Verdure per zuppa
Tempi di cot‐
tura restanti
Funghi
a 100°C
Erbe
Impostare la temperatura su 60 - 70 °C.
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
Prugne
Albicocche
Fette di mela
Pere
Pirofila
Scura, non riflettente
26 cm di diametro
VERDURE
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40-50
FRUTTA
Pirofile monopor‐
zione
Ceramica
diametro 8 cm, al‐
tezza 5 cm
(ore)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
(ore)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Tortiera per flan
Scura, non riflettente
28 cm di diametro