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Gerät aufstellen
Überprüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit.
Schaffen Sie sich genügend Platz zum Arbeiten am Gerät.
Überprüfen Sie den richtigen Sitz der Schüssel.
⪃ Die Teigknetmaschine muss auf einem waagerechten, sicheren, nicht kippenden und
tragfähigen Untergrund stehen.
Die Maschine ist so aufzustellen, dass die permanente Trennung der Steckverbindung
von jeder Zugangsstelle aus überwacht werden kann.
Gerät erstmalig reinigen
⪃ Aus hygienischen Gründen müssen alle Teile, die mit Teig in Berührung kommen, vor
der ersten Inbetriebnahme gereinigt werden.
Reinigen Sie alle Teile, wie in Kapitel 11 „Reinigen" beschrieben.
Gerät anschließen
Prüfen Sie das Gerät, das Kabel und den Netzstecker auf äußerlich erkennbare
Beschädigungen. Nehmen Sie eine beschädigtes Gerät nicht in Betrieb!
Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose.
⪃ Die Mindestmenge, die geknetet werden kann, beträgt in etwa 10 % der Höchstmenge.
Zur Identifikation der Teile, siehe Kapitel 4 „Lieferumfang" Tab. 3.
Lieferumfang (Beispiel SP 10 KA)
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