Beschreibung Des Geräts; Technische Eigenschaften Des Induktionskochfelds; Prinzip Der Induktion; Geräusche Beim Kochen Mit Induktion - Novy 1821 Panorama Bedienungsanleitung

3 BESCHREIBUNG DES GERÄTS
Bei dem Gerät handelt es sich um ein Induktionskochfeld mit
integriertem Dunstabzug. Das Induktionskochfeld bietet vier
Kochzonen, wobei sich hinter dem Kochfeld ein integrierter Ab-
zugturm zum Entfernen der Kochdämpfe befindet.
Das Kochfeld und der Dunstabzug können separat bedient
werden. Die Funktionsweise des Geräts ist an späterer Stelle in
diesem Handbuch erläutert.
3.1 Technische Eigenschaften des Induktions-
kochfelds
Typ
Gesamtleistung
Energieverbrauch des Kochfelds EChob**
Abmessung Kochzone(n)
Topferkennung
Normal*
Mit Power*
Super Power*
Kochgeschirr**
Energieverbrauch ECcw**
Kochgeschirr**
Energieverbrauch ECcw**
Kochgeschirr**
Energieverbrauch ECcw**
* Die Leistung kann in Abhängigkeit von den Abmessungen und dem Mate-
rial der Kochtöpfe variieren
** Berechnet nach den Methoden zur Messung der Betriebseigenschaften
(EN 60350-2)

3.2 Prinzip der Induktion

Unter jeder Kochzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn
diese in Betrieb ist, erzeugt sie ein variables elektromagneti-
sches Feld, das seinerseits Induktionsstrom im Boden des
Kochtopfs erzeugt. Dadurch erwärmt sich der auf der Kochzo-
ne stehende Kochtopf.
Selbstverständlich müssen die Kochtöpfe für das Induktionsko-
chen geeignet sein:
– Empfohlen werden alle Metallkochtöpfe mit magnetischem
Boden (ggf. mit einem Magneten überprüfen), zum Beispiel:
gusseiserne Kessel, schwarze Eisenpfannen, emaillierte Me-
tallkochtöpfe, Kochtöpfe aus Edelstahl mit magnetischen
Boden, usw.
– Ausgenommen sind alle Kochtöpfe aus Kupfer, Edelstahl,
Aluminium, Glas, Holz, Keramik, Steingut, Edelstahl ohne
magnetischen Boden, usw.
Die Induktionskochzone erkennt sofort die Größe des verwen-
deten Kochtopfs. Ist der Durchmesser zu klein, funktioniert
der Kochtopf nicht. Welchen Durchmesser der Kopftopf ha-
ben muss, hängt vom Durchmesser der Kochzone ab. Wenn
der Kochtopf nicht auf das Kochfeld abgestimmt ist, blinkt das
Symbol
3.3 Geräusche beim Kochen mit Induktion
Bei Benutzung eines Induktionskochfelds können in dem Koch-
geschirr allerlei Geräusche entstehen. Diese Geräusche sind
abhängig von der Konstruktion und dem Material des Topfbo-
dens.
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Brummen
7400 W
Ein Brummen tritt auf, wenn Sie mit einer höheren Leistungsein-
187,4 Wh/kg
stellung kochen. Es wird durch die Energiemenge verursacht,
220 x 180 mm
die von dem Kochfeld an das Kochgeschirr übertragen wird.
Ø 100 mm
Das Geräusch verschwindet oder wird leiser, wie Sie eine nied-
rigere Leistungseinstellung für das Kochfeld wählen.
2100 W
2600 W
Knistern
3700 W
Dieses Geräusch entsteht, wenn das Kochgeschirr aus unter-
schiedlichen Materialschichten besteht. Das Geräusch wird
Ø 150 mm
durch Schwingungen in den Berührungsflächen der unter-
182.8 Wh/kg
schiedlichen Materialschichten verursacht.
Ø 180 mm
Pfeifen
190.6 Wh/kg
Solche Geräusche treten im Allgemeinen bei Kochgeschirr
Ø 210 mm (x2)
auf, das aus mehreren Materialschichten besteht, und wenn
188.1 Wh/kg
zwei benachbarte Kochzonen gleichzeitig mit maximaler Leis-
tungseinstellung benutzt werden. Das pfeifende Geräusch ver-
schwindet oder wird leiser, wenn Sie eine niedrigere Leistungs-
einstellung für das Kochfeld wählen.
Klicken
Bei niedrigen Leistungseinstellungen können bei elektronischen
Schaltungen Klickgeräusche auftreten.
Summen
Zu einem Summton kann es kommen, wenn der Lüfter einge-
schaltet wird. Dieser Lüfter kühlt die Elektronik, wenn Sie das
Kochfeld intensiv nutzen. Bei hohen Temperaturen wird der
Lüfter auch dann weiterlaufen, wenn Sie das Kochfeld ausge-
schaltet haben.
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