Beschreibung Des Geräts; Prinzip Der Induktion; Technische Eigenschaften Des Induktionskochfelds; Geräusche Beim Kochen Mit Induktion - Novy 1861 Easy Recirculation Bedienungsanleitung

3 BESCHREIBUNG DES GERÄTS
Das Gerät ist ein Induktionskochfeld mit integrierter Arbeitsplat-
tenabsaugung. Das Induktionskochfeld besteht aus vier Koch-
zonen mit einer zentral im Kochfeld integrierten Absaugung, die
für die Ableitung der Kochdämpfe sorgt.
Das Kochfeld und die absaugung können separat bedient wer-
den. Die Funktionsweise des Geräts ist an späterer Stelle in die-
sem Handbuch erläutert.

3.1 Prinzip der Induktion

Unter jeder Kochzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn
diese in Betrieb ist, erzeugt sie ein variables elektromagneti-
sches Feld, das seinerseits Induktionsstrom im Boden des
Kochtopfs erzeugt. Dadurch erwärmt sich der auf der Kochzone
stehende Kochtopf. Selbstverständlich müssen die Kochtöpfe
für das Induktionskochen geeignet sein:
– Empfohlen werden alle Metallkochtöpfe mit magnetischem
Boden (ggf. mit einem Magneten überprüfen), zum Beispiel:
gusseiserne Kessel, schwarze Eisenpfannen, emaillierte Me-
tallkochtöpfe, Kochtöpfe aus Edelstahl mit magnetischen
Boden usw.
– Ausgenommen sind alle Kochtöpfe aus Kupfer, Edelstahl,
Aluminium, Glas, Holz, Keramik, Steingut, Edelstahl ohne
magnetischen Boden usw.
Die Induktionskochzone erkennt sofort die Größe des verwen-
deten Kochtopfs. Ist der Durchmesser zu klein, funktioniert
der Kochtopf nicht. Welchen Durchmesser der Kopftopf ha-
ben muss, hängt vom Durchmesser der Kochzone ab. Wenn
der Kochtopf nicht auf das Kochfeld abgestimmt ist, blinkt das
Symbol .
3.2 Technische Eigenschaften des
Induktionskochfelds
Type
Gesamtleistung
Energieverbrauch des Kochfelds EChob**
Kochzonen
Topferkennung
Normal*
Mit Power*
Super Power*
Kochgeschirr**
Energieverbrauch ECcw**
* Die Leistung kann in Abhängigkeit von den Abmessungen und dem Mate-
rial der Kochtöpfe variieren
** Berechnet nach den Methoden zur Messung der Betriebseigenschaften
(EN 60350-2)
3.3 Geräusche beim Kochen mit Induktion
Bei Benutzung eines Induktionskochfelds können in dem Koch-
geschirr allerlei Geräusche entstehen. Diese Geräusche sind
abhängig von der Konstruktion und dem Material des Topfbo-
dens.
Brummen
Ein Brummen tritt auf, wenn Sie mit einer höheren Leistungsein-
stellung kochen. Es wird durch die Energiemenge verursacht,
die von dem Kochfeld an das Kochgeschirr übertragen wird.
Das Geräusch verschwindet oder wird leiser, wenn Sie eine
niedrigere Leistungseinstellung für das Kochfeld wählen.
Knistern
Dieses Geräusch entsteht, wenn das Kochgeschirr aus unter-
schiedlichen Materialschichten besteht. Das Geräusch wird
durch Schwingungen in den Berührungsflächen der unter-
schiedlichen Materialschichten verursacht.
Pfeifen
Solche Geräusche treten im Allgemeinen bei Kochgeschirr
auf, das aus mehreren Materialschichten besteht, und wenn
zwei benachbarte Kochzonen gleichzeitig mit maximaler Leis-
tungseinstellung benutzt werden. Das pfeifende Geräusch ver-
schwindet oder wird leiser, wenn Sie eine niedrigere Leistungs-
einstellung für das Kochfeld wählen.
Klicken
Bei niedrigen Leistungseinstellungen können bei elektronischen
Schaltungen Klickgeräusche auftreten.
Summen
Zu einem Summton kann es kommen, wenn der Lüfter einge-
schaltet wird. Dieser Lüfter kühlt die Elektronik, wenn Sie das
Kochfeld intensiv nutzen. Bei hohen Temperaturen wird der
Lüfter auch dann weiterlaufen, wenn Sie das Kochfeld ausge-
schaltet haben.
3.4 Allgemeine Übersicht
1861
7400 W
180.5 Wh/kg
240 x 210 mm
Ø 110 mm
2100 W
2300/3000 W
— W
A
186.4 Wh/kg
– 33 –
6
1 Einlassgitter
2 Fettfilter
3 Monoblockfilter
4 Frame monoblock filter
5 Induktionskochfeld
6 Bedienung
1
2
3
5
4