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▶ Buddha Bowl mit Pulled Chicken, Fortsetzung
7. Auffangeinsatz wieder einhängen, Wendescheibe mit der
Joghurt-Koriander-Sauce
7 Stängel Koriander, abgezupft,
Schnittseite (Seite 1) nach oben einsetzen und Reibendeckel
und etwas mehr zum
aufsetzen. Zwiebelhälften senkrecht in die Öffnung geben und
Garnieren
Schneiden /dünn (30 Sek.//Stufe 4), dabei mit dem
½ TL Salz
Schieber nach unten drücken. Zwiebelscheiben neben den
3 Prisen Pfeffer
Gurkenscheiben verteilen.
250 g Joghurt, 3,5% Fett
8. Auffangeinsatz wieder einhängen, Wendescheibe mit der
100 g Mayonnaise
Schnittseite (Seite 1) nach oben einsetzen und Reibendeckel
4 EL Cashewkerne, geröstet,
aufsetzen. Tomaten senkrecht in die Öffnung geben und
ungesalzen
Schneiden /dick (30 Sek./Stufe 4), dabei mit dem Schieber
nach unten drücken. Tomatenscheiben neben den Zwiebeln
e
Pro Portion:
verteilen.
Eiweiss 27 g /
9. Auffangeinsatz wieder einhängen, Wendescheibe mit der
Kohlenhydrate 62 g / Fett 47 g
Schnittseite (Seite 1) nach oben einsetzen und Reibendeckel
Energiewerte 3350 kJ / 800 kcal
aufsetzen. Avocadohälften senkrecht in die Öffnung geben und
Schneiden /dick (30 Sek./Stufe 4), dabei mit dem Schieber
nach unten drücken. Avocadoscheiben neben den Tomaten
verteilen.
10. Auffangeinsatz wieder einhängen, Wendescheibe mit der
Reibeseite (Seite 2) nach oben einsetzen und Reibendeckel
aufsetzen. Möhren in die Öffnung geben und Reiben /dick
(30 Sek./Stufe 4), dabei mit dem Schieber nach unten drücken.
Gemüsereibe und Achse herausnehmen, geriebene Möhren
neben die Avocado in die Schüsseln geben und das zerkleinerte
Hähnchen daneben verteilen.
Joghurt-Koriander-Sauce
11. Garflüssigkeit, Koriander, Salz, Pfeffer, Joghurt und Mayonnaise
in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 vermischen. Etwas
Sauce auf jede Schüssel verteilen, mit Cashewkernen und
Koriander garnieren und mit der restlichen Sauce servieren.
Tipp
• Du kannst die Möhren auch fein reiben, dafür den Modus
Reiben /dünn (30 Sek./(/Stufe 4) auswählen.
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K ALTE GERICHTE
Mit
gerösteten
Cashewnüssen
garnieren.
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