Conseils Pour Raclette - Fust Rac 4 Bedienungsanleitung

R4R6R8_neu 29/6/09

Conseils pour raclette

Vous pouvez créer des plats délicieux
avec des différents ingrédients comme
pièces d'ananas, ail en tranches, jam-
bon cru, lard, piments, tomates en
lanières, courgettes, etc. Des garni-
tures comme salade, pommes de terre
et du pain frais rendent chaque repas
un haut moment gastronomique. Atten-
tion! Pour éviter des odeurs
désagréables mettez les épices seule-
ment sur le fromage fondu.
Nous vous conseillons comme boisson
du vin blanc, rosé ou du thé.
I Recette raclette Quattro
Formaggi
pour 4 têtes:
200 g Gorgonzola, 200 g Moz-
zarella, 200 g Emmentaler,
200 g Bel Paese, 2 bottes
d'oignons de printemps, 400 g
brocoli,
4 tomates, 100 g jambon de
parme, 100 g salami, 200 g
scampi
de surcroît:
1 verre de coeur d'artichaut, 1
verre d'épi de maïs,
1 tasse de piments et du pain
blanc grillé
11:47 AM Page 19
Conseils pour raclette
Préparation:
1. Couper le fromage en tranch-
es.
2. Laver les oignons, les couper
en bouchées, couper le broc-
coli en roses, cuire les deux
dans de l'eau salée pour 10
minutes et garder au chaud.
3. Couper les tomates en deux et
griller sur le plateau-gril.
4. Couper le jambon et le salami
en tranches minces et les
présenter sur une assiette.
5. Présenter les scampi cuits dans
des coupes en verre.
6. Mettre tous les ingrédients sur
la table.
7. Fondre le fromage désiré et le
mettre sur les ingrédients dif-
férents.
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