Grill Tipps - Fust Rac 4 Bedienungsanleitung
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29/6/09
11:47 AM
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Grill Tipps
Grill Tipps
Achten Sie darauf, dass das Fleisch
vor der Zubereitung Zimmertemper-
atur hat. Um eine gleichmässige Gril-
lierung zu erzielen, verwenden Sie
am besten kleine Fleischstückchen.
Durch kurzes beidseitiges Anbraten
schliessen sich die Poren des
Fleisches. Als Zeichen, dass das
Fleisch durchgebraten ist, verliert der
austretende Saft an Farbe. Verzichten
Sie vor dem Grillen auf Marinaden
und Gewürze, da diese einen unan-
genehmen Geruch entwickeln, wenn
Sie anbrennen. Frucht- oder Gemüses-
tücke geben dem Grillgut einen beson-
ders delikaten Geschmack.
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