Kenwood KAH65.000PL Bedienungsanleitungen Seite 75

A Nastavitelný kotouč na plátky
B Kotouč na velmi jemné
strouhání
C Kotouč na jemné strouhání
D Kotouč na hrubé strouhání
E Kotouč na krájení na nudličky
Úchyt pro prsty
9
Nástavec pro krájení na kostky
10
A Tlačka pro krájení na kostky
B Mřížka pro krájení na kostky
Úložné pouzdro (pokud je součástí
11
dodávky)
Sestavení nástavce
A E
Viz ilustrace —
Použití sekacího nože
F H
Viz ilustrace —
S noži zacházejte opatrně – jsou
velice ostré. Držte je horní část bez
ostří.
Nakrájejte suroviny a rovnoměrně je
vložte do mísy.
Rady a tipy
Než potraviny umístíte do nádoby,
nejdříve je rozkrájejte. Maso,
chléb, zelenina a další potraviny
s obdobnou stavbou by měly být
nakrájeny na kostky přibližně
o velikosti 2 cm. Sušenky by měly
být rozlámány na kostky a přidávány
do dávkovací trubice za chodu
přístroje.
Chcete-li mixovat polévky, nechte
přísady okapat a vložte je do
nádoby v pevném stavu. Zpracujte
je, a pak je vraťte do tekutiny.
Při výrobě těsta nakrájejte pevné
tuky na 2cm kousky rovnou
z lednice. Mixujte s moukou,
dokud nedosáhnete konzistence
strouhanky. Postupně přidejte
dávkovací trubicí dostatečné
množství vody, aby vzniklo těsto.
Vypněte, jakmile se ingredience
promíchají.
Dbejte na to, abyste při užívání nožů
nezpracovávali přísady příliš dlouho.
Pro mixování koláčů a buchet
požijte K metlu v mixážní nádobě –
dosáhnete lepších výsledků.
Použití kotoučů na strouhání
a krájení na nudličky
I
Viz ilustrace
Zacházejte s krájecími kotouči
opatrně – jsou velmi ostré. Kotouče
držte za středový úchyt.
Zvolte dávkovací trubici, kterou
budete chtít používat. Tlačka
obsahuje menší dávkovací trubici pro
zpracování jednotlivých kousků nebo
drobných přípravků.
Rady a tipy
Používejte čerstvé potraviny.
Nekrájejte potraviny na příliš malé
kousky. Velkou dávkovací trubici
naplňte po celé šíři tak, aby byla
dostatečně plná. Tím se zabrání
klouzání jídla po stěnách během
zpracování. Případně použijte malou
dávkovací trubici.
Při používání kotouče pro krájení na
nudličky vkládejte tenké ingredience
vodorovně.
Při krájení na plátky nebo strouhání:
potraviny vložené kolmo budou
nakrájeny na menší kousky než
potraviny vložené vodorovně.
Po použití krájecího kotouče na něm
nebo na potravině vždy zbude menší
množství odpadu.
Použití nastavitelného
kotouče na plátky
L
Viz ilustrace
Tloušťku plátku zvolíte otáčením
knoflíku v rozmezí 1 (velmi tenký) až
5 (velmi silný).
70
K
—
N
—