Tips
I följande tabell kan du se hur olika livsmedel förbereds och behandlas på bästa sätt.
Livsmedel
–
använd bara färskt kött och
färsk fisk
Kött/fisk
–
bryt inte kylkedjan
–
Marinerade
för att påskynda
livsmedel
marineringen
–
skala eller skölj och torka
–
blanchera i kokande vatten
några minuter, kyl snabbt
med isvatten och torka så
Grönsaker
att grönsakerna inte förlorar
färg eller smak och så att
det inte bildas några gaser*
under lagringstiden
–
skölj och torka
Bladgrönsaker/
–
sallad
passar inte för infrysning
–
Frukt
skala eller skölj och torka
–
skölj och torka
Kryddörter
–
hela stjälkar
Bakverk
–
lägg en bit hushållspapper
Pulveriserade
överst i påsen/behållaren
livsmedel
eller vakuumsug i original-
förpackningen
■
8
│
SE
Anvisningar
Rekommen-
derad
derad (extra-)
behållare
–
påse
–
behållare
–
påse
–
behållare
–
Kylskåp:
behållare
–
Frysskåp: påse
–
påse
–
behållare
–
påse
–
påse
–
behållare
Rekommen-
funktion
SVEB 160 B2