Risiken Beim Garen Von Nahrungsmitteln - Privileg AG820B8Q-S0EE Gebrauchsanleitung

Seite DE-8 Sicherheit
geschlossen zu halten, um eventuell
auftretende Flammen zu ersticken.
■ Im Brandfall die Garraumtür ge-
schlossen halten, sofort den Netzste-
cker aus der Steckdose ziehen oder
den Sicherungsautomaten ausschal-
ten bzw. die Sicherungen herausdre-
hen.
■ Brennendes Öl oder Fett nie mit Was-
ser löschen. Verwenden Sie zum Lö-
schen einen geeigneten Feuerlöscher
mit Kennzeichnung „F" oder eine Lö-
schdecke.
■ Das Gerät nach dem Er lö schen des
Feu ers durch unseren Service über-
prü fen lassen (siehe „Service" auf Sei-
te DE-38).
Beim Öffnen der Garraumtür entsteht
ein Luftzug. Backpapier kann die Hei-
zelemente berühren und sich entzün-
den.
■ Backpapier nie unbefestigt auf das
Zubehör legen. Backpapier immer
mit einem Geschirrteil oder einer
Backform befestigen.
■ Nur die benötigte Fläche mit Backpa-
pier auslegen. Backpapier darf nicht
über das Zubehör hinausstehen.
Gesundheitsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Ge-
rät kann zu gesundheitlichen Schäden
führen!
■ Das Gerät regelmäßig reinigen und
eventuell vorhandene Speisereste so-
fort entfernen.
■ Besonders bei Gefl ügel, Speisen mit
frischem Ei und beim Aufwärmen
von Gerichten auf ein vollständiges
Durchgaren achten, damit Krank-
heitserreger (z. B. Salmonellen) voll-
ständig abgetötet werden.
Risiken beim Garen von
Nahrungsmitteln
Gesundheitsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Ge-
rät kann zu gesundheitlichen Schäden
führen.
■ Das Gerät regelmäßig reinigen und
eventuell vorhandene Speisereste so-
fort entfernen.
■ Besonders bei Gefl ügel, Speisen mit
frischem Ei und beim Aufwärmen
von Gerichten auf ein vollständiges
Durchgaren achten, damit Krank-
heitserreger vollständig abgetötet
werden (z. B. Salmonellen).
Acrylamid steht im Verdacht, krebser-
zeugend zu sein. Acrylamid entsteht bei
zu starker Erhitzung von Stärke, z. B. in
Kartoffeln (Pommes Frites, Chips), Kek-
sen, Toast, Brot etc.
■ Die Gardauer möglichst kurz halten.
■ Die Lebensmittel nur leicht anbräu-
nen, starke Verfärbung vermeiden.
■ Pommes Frites eher größer schneiden
und bei maximal 180 °C zubereiten.
■ Bei Backwaren hilft das Einstreichen
mit Eiweiß oder Eigelb, die Bildung
von Acrylamid zu verringern (nur im
Heißluft-Betrieb).
Das Auftauen von Fleisch, Gefl ügel oder
Fisch im Gerät kann zu sprunghaftem
Anstieg von gefährlichen Mikroorganis-
men (z. B. Salmonellen) führen. Dadurch
besteht die Gefahr einer Vergiftung.
■ Fleisch, Gefl ügel und Fisch nicht im
Gerät auftauen.