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Tabellen und Tips - Garen von Gemüse / Fisch
Gericht
Gemüse
Blumenkohl
B r o k k o l i
Champignons,
Pilze
Erbsen & Karotten,
gefroren
Karotten
Schwarzwurzeln
Paprika
Porree/Lauch
Rosenkohl,
gefroren
Sauerkraut
Gemüse zugedeckt garen
Gericht
Fisch
Fischfilet
Fisch im Ganzen
Menge
Flüssig-
Leistung Dauer
(in g)
keits-
zugabe
500
1/8 l
300
1/8 l
250
keine
300
1/2 T a s s e
250
2-3 Eßl.
250
1/2 T a s s e
250
keine
250
1/2 T a s s e
300
1/2 T a s s e
250
1/2 T a s s e
Menge
Leistung
Dauer
(in g)
(Watt)
(min.)
500
600
10-12
8 0 0
1 . 7 5 0
2. 450
10-12
Ruhe-
(Watt)
(min.)
zeit
(min.)
750
9-11
2-3
750
6-8
2-3
750
6-8
2-3
750
7-9
2-3
750
8-10
2-3
750
8-10
2-3
750
5-7
2-3
750
5-7
2-3
750
6-8
2-3
750
8-10
2-3
Ruhezeit
Tips/Hinweise
(min.)
3
Zugedeckt garen. Nach
1. Garzeithälfte wenden.
3 - 5
2-3
Zugedeckt garen. Nach
halber Garzeit wenden.
Schwanz eventuell be-
decken.
Tips/Hinweise
Oben m. Butter
bestreichen.
In Scheiben
schneiden.
In Würfel oder
Scheiben
schneiden.
In Stifte oder
Scheiben
schneiden.
In Stifte oder
Scheiben
schneiden.
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