Guía De Cocción - Samsung MJ26A6013 Betriebsanleitung

Utensilios de cocina Seguro para
microondas
Metal
• Platos
• Tiras de cierre de las
bolsas para congelados
Papel
• Platos, tazas, servilletas
y papel de cocina
• Papel reciclado
Plástico
• Recipientes
• Film transparente
• Bolsas para congelados
✓ ✗
Papel encerado o a
prueba de grasa
: Recomendaciones
✓ ✓✗
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Comentarios
Pueden producir arcos eléctricos o fuego.
✗
✗
Para tiempos de cocción cortos y para
✓
calentar. También para absorber el exceso
de humedad.
Pueden provocar arcos eléctricos.
✗
Especialmente si se trata de termoplástico
✓
resistente al calor. Otros plásticos
pueden combarse o decolorarse a
altas temperaturas. No use plásticos de
melamina.
Se puede utilizar para retener la humedad.
✓
No debe tocar los alimentos. Tenga
cuidado al quitar el envoltorio ya que
puede escaparse vapor.
Solo si pueden hervir o son resistentes
al horno. No deben estar selladas
herméticamente. Si es necesario, pínchelas
con un tenedor.
Se puede utilizar para retener la humedad y
✓
evitar salpicaduras.
: Usar con precaución : Inseguro
✗
GUÍA DE COCCIÓN
MICROONDAS
La energía microondas penetra en la comida, atraída y absorbida por su contenido de agua,
grasa y azúcar.
Las microondas hacen que las moléculas de los alimentos se muevan rápidamente. Este
movimiento crea fricción y el calor resultante cuece la comida.
COCCIÓN
Utensilios de cocina para la cocción con microondas:
Los utensilios de cocina deben permitir que la energía microondas pase a través de ellos
para obtener una mayor eficacia. Las microondas son reflejadas por el metal, caso del acero
inoxidable, el aluminio y el cobre, pero pueden penetrar a través de la cerámica, el cristal, la
porcelana y el plástico, así como del papel y la madera. Por tanto, los alimentos nunca deben
cocinarse en contenedores metálicos.
Alimentos adecuados para cocinar con microondas:
Muchos tipos de alimentos son adecuados para la cocina por microondas: verduras, fruta,
pasta, arroz, cereales, legumbres, pescado y carne, frescos o congelados. Las salsas, las
natillas, las sopas, los postres al vapor y las conservas también se pueden cocinar en un horno
microondas. Por lo general, la cocina por microondas es ideal para cualquier alimento que se
pueda preparar normalmente en una cocina. Mantequilla o chocolate derretidos, por ejemplo
(consulte el capítulo con consejos, técnicas y advertencias).
Cómo cubrir la comida durante la cocción
Cubrir la comida durante su cocción es muy importante, ya que el agua se evapora y
contribuye en el proceso de cocción. La comida se puede cubrir de distintas maneras: por
ejemplo, con un plato de cerámica, con una tapa de plástico o con un envoltorio transparente
para microondas.
Tiempos de espera
Después de la cocción, el tiempo de reposo es importante para que la temperatura se
distribuya uniformemente.
Guía de cocción para verduras congeladas y arroz congelado
Utilice un cuenco de cristal de pyrex con tapa. Deje cocer tapado durante el tiempo mínimo
(véase la tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que prefiera.
Remueva dos veces durante la cocción y una vez después de terminar. Añada sal, hierbas o
mantequilla después de cocinar. Cubra la comida durante el tiempo de reposo.
Verduras
congeladas/ Cantidad Método
arroz
Coliflor 500 g Añada -60-75 ml
(4-5 cucharadas)
de agua fría.
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Tiempo
Tiempo
Potencia reposo
(min)
(min)
Medio 9½-10½ 3
24/5/2021 12:50:50 PM 24/5/2021 12:50:50 PM