Programação Da Dose; Limpeza E Cuidados Diários; Limpeza Exterior; Limpeza Do Grupo De Infusão - Gaggia RUBY PRO TWO Bedienungsanleitung

3.3 Programação da dose
Máquinas eletrónicas: podemos ajustar as doses de café nas teclas de um e dois
•
cafés.
Entrar no modo de programação
• Com a máquina desligada, manter o botão de café contínuo do grupo de infusão 1 pressionado. Ligar a máquina através do
interruptor principal e esperar mais de 4 seg. com o botão de café contínuo pressionado até que as luzes dos botões de
seleção se apaguem. Apenas as teclas de um e dois cafés são programáveis.
Programar as doses
a. Colocar a dose de café moído ou a cápsula
(dependendo do modelo) no porta filtros de um
ou dois cafés e introduzi-lo no grupo de infusão.
b. Pressionar o botão a programar durante mais de
3 segundos até que o café comece a sair.
Quando a quantidade de café desejada tiver sido
obtida, pressionar novamente o mesmo botão
para parar.
c. Para sair do modo de programação, desligar e
ligar a máquina através do interruptor principal.
Ao programar o grupo de infusão esquerdo, o
direito é automaticamente programado.
4. Limpeza e cuidados diários
•
É uma obrigação diária manter a máquina em ótimas condições de limpeza para garantir a higiene necessária e uma boa
qualidade do produto final, bem como uma vida útil mais longa da máquina.
4.1

Limpeza exterior

Não utilizar nenhum produto químico ou abrasivo
para limpar a máquina. Usar apenas um pano de
algodão humedecido com água. Preste especial
atenção ao painel de botões e às áreas relacionadas
com o produto, como o bico de vapor, a saída de
água quente, o grupo de infusão e o porta filtros.
4.3 Cuidados diários
No início do dia
1. Operar o grupo de infusão durante 20 seg. para drenar a água
retida no circuito.
2. Verificar se a água sai da cabeça tipo chuveiro num único jato
e de forma contínua; se não sair, realizar uma limpeza com o
filtro cego. Substituir a junta e a cabeça tipo chuveiro se o
problema persistir.
3. Retirar do dispensador os restos de café moído do dia
anterior.
4. Verificar se a dose de café e o ponto de moagem são os
adequados.
5. Fazer um café e verificar se sai corretamente.
Conselhos práticos
- Não empilhar mais de três chávenas.
- Evitar reaquecer o leite. Aquecimento de pequenos volumes.
- Antes de aquecer o leite, abrir o vaporizador para purgar. Concluída a operação, purgar novamente e limpar o tubo com um
pano húmido.
Alarme do contador volumétrico
Se estivermos a programar as doses para um e dois cafés e
i
decorrerem mais de 15 segundos sem que sejam detetados os
impulsos do contador, o alarme do contador volumétrico será
ativado e as teclas para um e dois cafés começarão a piscar.
Para eliminar a intermitência, pressionar qualquer uma das
teclas, regressando assim ao estado de programação. Se o
alarme ainda aparecer após outra tentativa, ligar para o apoio
técnico.
4.2 Limpeza do grupo de infusão
Limpe diariamente o grupo de infusão de café para manter a qualidade
ideal do café. Para limpar o grupo de infusão de café, siga as instruções
abaixo:
1. Colocar o filtro cego no porta filtros.
2. Inserir o porta filtros no grupo de infusão
3. Pressionar o botão de café contínuo e aguardar 10 segundos.
4. Pressionar a tecla de café contínuo novamente para parar e aguardar
10 segundos.
Repetir este processo 15 vezes até que a água saia limpa da descarga.
1. Limitar a quantidade de café a moer ao consumo
momentâneo, já que o café moído de um dia para o outro
deverá ser descartado.
2. Limpeza do grupo de infusão (cabeça tipo chuveiro e
descarga) com a ajuda do filtro cego.
3. Limpar o filtro e o porta filtros com água quente. Verificar
em contraluz se os orifícios do filtro não estão obstruídos.
Deixar o porta filtros no grupo de infusão, sem o
tensionar.
4. Limpar o tubo de vapor com um pano húmido e purgá-lo
repetidamente.
5. Retirar os restos de café da bandeja de drenagem.
59
No final do dia
PT