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3.3
Dosierung programmieren
Elektronische Maschinen: Die Kaffeedosierungen können auf den Tasten von einem
•
Kaffee und zwei Kaffees eingestellt werden.
1
Programmiermodus aufrufen
•
Mit abgeschalteter Maschine die Taste für Dauerbezug der Gruppe 1 gedrückt halten, die Maschine über den Hauptschalter
einschalten und mit gedrückter Dauerbezugstaste 4 Sekunden warten, bis die Kontrollleuchten der Wahltasten erlöschen.
Nur die Tasten von einem Kaffee und zwei Kaffees sind programmierbar.
1 2
Dosierung programmieren
a. Die Dosierung für gemahlenen Kaffee oder
Kapseln (je nach Modell) in den Filterträger von
einem oder zwei Kaffees eingeben und in die
Gruppe einsetzen.
b. Die zu programmierende Taste mehr als 3
Sekunden drücken, bis der Kaffee herausfließt.
Wenn die gewünschte Menge erreicht ist, die
selbe Taste erneut drücken, um die Ausgabe zu
stoppen.
c. Um den Programmiermodus zu verlassen, die
Maschine mit dem Hauptschalter aus- und
einschalten. Durch Programmierung der linken
Gruppe wird automatisch auch die rechte Gruppe
programmiert.
4.
Tägliche Reinigung und Pflege
•
Um die notwendige Hygiene und eine gute Qualität des Endprodukts sowie eine längere Lebensdauer der Maschine zu
gewährleisten, muss die Maschine täglich optimal sauber gehalten werden.
4.1
Außenreinigung
Zum Reinigen der Maschine keine chemischen oder
scheuernden Mittel verwenden, sondern nur ein mit
Wasser angefeuchtetes Baumwolltuch. Am
Tastenfeld und an den Bereichen, die mit dem
Produkt, der Dampflanze, dem Heißwasserauslass,
der Gruppe und dem Filterträger zusammenhängen,
mit besonderer Vorsicht vorgehen.
4.3 Tägliche Pflege
Zu Beginn des Arbeitstages
1. Die Gruppe etwa 20 Sekunden lang betätigen, um das im
Kreislauf verbliebene Wasser abzulassen.
2. Überprüfen, dass das Wasser in einem einzigen Strahl und
kontinuierlich aus der Düse kommt. Wenn das nicht der Fall
ist, mit dem Blindfilter reinigen. Lässt sich das Problem damit
nicht lösen, Dichtung und Düse auswechseln.
3. Die Reste von gemahlenem Kaffee vom Vortag aus der
Dosiervorrichtung entfernen.
4. Überprüfen, dass die Kaffeedosierung und Mahlfeinheit
korrekt eingestellt sind.
5. Einen Kaffee zubereiten und überprüfen, dass dieser korrekt
ausläuft.
Nützliche Tipps
-
Nicht mehr als drei Tassen aufeinander stapeln.
-
Milch nicht erneut aufwärmen. Nur jeweils kleine Mengen erhitzen.
-
Vor Aufwärmen von Milch die Dampfdüse kurz öffnen, um sie durchzuspülen. Nach der Zubereitung erneut durchspülen und
das Rohr mit einem feuchten Tuch reinigen.
Alarm des Durchflussmessers
Wenn Dosierungen für einen Kaffee und zwei Kaffees
i
programmiert werden und mehr als 15 Sekunden vergehen,
ohne dass die Zählerimpulse erkannt werden, wird der Alarm
des Durchflussmessers aktiviert und die Tasten für einen
Kaffee und zwei Kaffees beginnen zu blinken. Um das Blinken
auszuschalten, eine beliebige Taste drücken, um zur
Programmierung zurückzukehren. Wenn der Alarm nach einem
weiteren Versuch immer noch erscheint, den technischen
Service verständigen.
4.2
Reinigung der Gruppe
Die Kaffeebrühgruppe täglich reinigen, um eine optimale Kaffeequalität zu
erhalten. Zum Reinigen der Kaffeebrühgruppe folgende Anweisungen
befolgen:
1. Den Blindfilter in den Filterträger einsetzen.
2. Den Filterträger in die Brühgruppe einsetzen
3. Die Taste für Dauerbezug drücken und 10 Sekunden warten.
4. Die Taste für Dauerbezug erneut drücken, um den Vorgang zu stoppen
und 10 Sekunden warten.
Diesen Vorgang 15 Mal wiederholen, bis das Wasser sauber aus dem
Ablassventil herauskommt.
Am Ende des Arbeitstages
1.
Die zu mahlende Kaffeemenge je nach momentanen
Verbrauch begrenzen, da der gemahlene Kaffee vom Vortag
nicht verwendet werden soll.
2.
Reinigung der Gruppe (Düse und Ablassventil) mit Hilfe des
Blindfilters.
3.
Filter und Filterträger mit warmem Wasser reinigen und
gegen das Licht halten, um zu überprüfen, dass die
Filterlöcher nicht verstopft sind. Den Filterträger in die
Gruppe einsetzen, ohne ihn fest anzuziehen.
4.
Das Dampfrohr mit einem feuchten Tuch reinigen und
mehrere Male ausspülen.
5.
Die Tropfschale von allen Kaffeeresten reinigen.
47
DE
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