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Programmazione Della Dose; Pulizia E Manutenzione Quotidiana; Pulizia Esterna; Pulizia Del Gruppo - Gaggia RUBY PRO TWO Bedienungsanleitung

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  • DEUTSCH, seite 39
3.3

Programmazione della dose

Macchine automatiche: possiamo regolare le dosi di caffè utilizzando i tasti "un caffè"
e "due caffè".
Entrare nella modalità di programmazione
A macchina spenta, tenere premuto il tasto "caffè continuo" del gruppo 1, accendere la macchina tramite l'interruttore
generale e attendere almeno 4 secondi tenendo premuto il tasto continuo fino allo spegnimento delle luci dei pulsanti di
selezione. È possibile programmare solo i tasti "un caffè" e "due caffè".
Programmare le dosi
a. Aggiungere la dose di caffè macinato o la
capsula (a seconda del modello) nel portafiltri
corrispondente a uno o due caffè e inserirla nel
gruppo.
b. Mantenere premuto il tasto da programmare per
almeno 3 secondi fino a quando il caffè non inizia
a fluire; quando è stata ottenuta la quantità
desiderata, premere nuovamente lo stesso tasto
per arrestare il flusso.
c. Per uscire dalla modalità di programmazione,
spegnere e riaccendere la macchina utilizzando
l'interruttore generale. Programmando il gruppo
di sinistra, il gruppo di destra viene programmato
automaticamente.
4.

Pulizia e manutenzione quotidiana

È un obbligo quotidiano mantenere la macchina in condizioni di pulizia ottimali, per garantire l'igiene necessaria e una buon a
qualità del prodotto finale, nonché una maggiore durata della macchina.
4.1

Pulizia esterna

Non utilizzare prodotti chimici o abrasivi per pulire la
macchina, utilizzare solo un panno di cotone
inumidito con acqua. Prestare particolare attenzione
alla tastiera e alle aree relative al prodotto, alla lancia
vapore, all'uscita dell'acqua calda, al gruppo e al
portafiltri.

4.3 Manutenzione quotidiana

A inizio giornata
1. Far funzionare l'unità per 20 secondi per scaricare l'acqua
trattenuta nel circuito.
2. Controllare che l'acqua esca in un unico getto e, in caso
contrario, pulire utilizzando il filtro cieco. Sostituire la
guarnizione e la doccia se il problema persiste.
3. Togliere i resti di caffè macinato del giorno precedente dal
dosatore.
4. Verificare che la dose di caffè e il punto di macinazione siano
adeguati.
5. Preparare una tazzina di caffè e controllare che venga fuori
correttamente.
Consigli pratici
-
Non impilare più di tre tazze sul piano superiore.
-
Evitare di riscaldare più volte il latte. Riscaldare piccole quantità.
-
Prima di riscaldare il latte, attivare il vapore per spurgare. Una volta completata l'operazione, spurgare nuovamente e pulire il
tubo con un panno umido.
Allarme contatore volumetrico
Quando si programmano le dosi per un caffè e due caffè e
i
passano più di 15 secondi senza rilevare gli impulsi del
contatore, si attiva l'allarme del contatore volumetrico e i tasti
per un caffè e due caffè iniziano a lampeggiare. Per eliminare il
lampeggio, premere uno qualsiasi dei tasti, tornando così allo
stato di programmazione. Se l'allarme viene visualizzato
ancora dopo un altro tentativo, chiamare il servizio di
assistenza.
4.2

Pulizia del gruppo

Pulire il gruppo del caffè ogni giorno per mantenere una qualità ottimale del
caffè. Per pulire il gruppo caffè, seguire le seguenti istruzioni:
1. Inserire il filtro cieco nel portafiltri.
2. Inserire il portafiltri nel gruppo
3. Premere il tasto caffè continuo e attendere 10 secondi.
4. Premere nuovamente il tasto continuo per arrestare l'erogazione e
attendere 10 secondi.
Ripetere questo processo 15 volte, fino a quando l'acqua non esce pulita
dallo scarico.
1.
Limitare la quantità di caffè da macinare al consumo del
momento, poiché il caffè che rimane macinato da un giorno
all'altro deve essere scartato.
2.
Pulizia dell'apparecchio (doccia e scarico) con l'aiuto del filtro
cieco.
3.
Pulire il filtro e il supporto del filtro con acqua calda;
controllare controluce che i fori del filtro non siano ostruiti.
Lasciare il portafiltri nel gruppo senza stringere troppo.
4.
Pulire il tubo del vapore con un panno umido e spurgare
ripetutamente.
5.
Pulire la vaschetta raccogligocce eliminando i resti di
caffè.
35
A fine giornata
IT

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