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8.3. Reinigung der Ofenbackkammer
Zur Reinigung des Backkammer aus Edelstahl oder aus aluminiumüberzogenem Blech einen weichen, befeuchtetem
Schwamm, eventuell mit einem leichten, nicht abrasiven Reinigungsmittel verwenden, darauf passend, dass
dieses auf den feuerfesten Oberflächen nicht fällt.
Im Falle von ansehnlicher Fettablagerung, diese zuerst mit einer Spachtel zart entfernen.
Keine abrasive oder korrosive Reinigungsmittel verwenden, die den Edelstahl mattieren und den Schutz-
schicht des aluminiumüberzogenen Blechs entfernen könnten, das Blech schnell rostig machend.
Keine Wasserstrahle verwenden: das Wasser kann in die Schalttafel eindringen und diese beschädigen
mit konsequenter Stromschlaggefahr und/oder unzeitigem Start.
8.4. Reinigung der Außenflächen
Zur Reinigung der Außenflächen aus Edelstahl und/oder lackiertem Blech der Schalttafeln einen weichen,
befeuchtem Schwamm, eventuell mit einem leichten, nicht abrasiven Reinigungsmittel, verwenden.
Keine abrasive oder korrosive Reinigungsmittel verwenden, die den Edelstahl und die Lackierung mattieren
und später die Lackierung entfernen könnten, die Bleche schnell rostig machend.
Keine Wasserstrahle verwenden: das Wasser kann in die Schalttafel eindringen und diese beschädigen
mit konsequenter Stromschlaggefahr und/oder unzeitigem Start.
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BETRIEBSHANDBUCH
operating manual
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