GGMgastro CITIZEN CIT 66 Modular Betriebshandbuch Seite 3

6.3. FEHLERMELDUNGEN................................................................................................................... 15
6.3.1. Thermoelement- Kurzschluss ...............................................................................................15
6.3.2. Thermoelement gelöst ..........................................................................................................15
7. GEBRAUCH
7.1. VORBEREITUNG VOR DEM GEBRAUCH.....................................................................................12
7.2. EINSCHALTEN DER SCHALTTAFEL..............................................................................................12
7.3. EINSTELLUNGEN...........................................................................................................................12
7.4. BACKSTART....................................................................................................................................12
7.5. EINSCHIEBEN.................................................................................................................................12
7.6. ALLGEMEINE HINWEISE FÜR EIN OPTIMALES BACKEN ..........................................................12
7.7. ABSCHALTEN..................................................................................................................................13
8. REINIGUNG
8.1. REINIGUNG DER EVENTUELLEN SICHTBAREN TEILE..............................................................13
8.2. REINIGUNG DER EVENTUELLEN TEILE AUS FEUERFESTEM MATERIAL................................13
8.3. REINIGUNG DER OFENBACKKAMMERN.....................................................................................14
8.4. REINIGUNG DER AUßENFLÄCHEN..............................................................................................14
9. WARTUNG
9.1. ORDENTLICHE WARTUNGSARBEITEN........................................................................................15
9.1.1. Auswechslung der Lampe......................................................................................................15
9.2. FEHLERMELDUNGEN....................................................................................................................15
9.3. SCHALTPLAN..................................................................................................................................15
9.4. ANPASSUNG DEN VERSCHIEDENEN VERSORGUNGSSPANNUNGEN ...................................16
9.4.1. Verkabelung der Heizelementdrähte .....................................................................................16
9.4.2. Verkabelung der Schalttafelspeisung....................................................................................16
9.4.3. Aufkleben des neuen Etiketts................................................................................................16
9.5. EXPLOSIONSZEICHNUNGEN UND ERSATZTEILLISTE..............................................................16
10. AUSSERBETRIEBSETZUNG UND
VERSCHROTTUNG DES BACKOFENS
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BETRIEBSHANDBUCH
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operating manual
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