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Beschreibung Der Steuerung; Bescrheibung Der Steuerungen; Hauptleuchtschalter On/Off; Schalter Der Backkammerbeleuchtung - GGMgastro CITIZEN CIT 66 Modular Betriebshandbuch

Öfen für pizza und gastronomie
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BETRIEBSHANDBUCH
operating manual

6.2. Beschreibung der Steuerung

6.2.1. Hauptleuchtschalter ON/OFF

Wenn dieser Schalter auf OFF gestellt ist, sind alle Anzeiger der Schalttafel und der Backofenkammer ausgeschaltet.
Wenn der Schalter auf ON gestellt ist, schalten sich der Schalter und der Temperaturregler ein und die Temperatur
kann programmiert werden.
Die Heizelemente der Backkammer bleiben aus, bis der Schalter
aus ist. Bei seinem Einschalten werden
die Heizelemente der Backkammer der eingestellten Temperatur und Leistung gemäß angezündet.

6.2.2. Schalter der Backkammerbeleuchtung

Durch das Stellen dieses Schalters auf ON, werden der Schalter und die Backkammerbeleuchtung eingeschaltet.
6.2.3. Leuchtschalter für Absaughaube
Der Leuchtschalter für Absaughaubekontrolle befindetsich seitlich
Pos. 1
der Schalttafel, oben (siehe Pos 1 - Bild 7.1). Wenn der Leucht-
schalter auf 1 positioniert ist, wird die Absaughaube eingeschaltet.
Wenn der Leuchtschalter auf 0 positioniert ist, wird die Absaughaube
ausgeschaltet.
Bild 7.2
6.2.4. Temperaturüberwachung Anzeige der Backkammertemperatur
Bei normalem Betriebsmodus wird diese Anzeige die Temperatur der Backkammer in °C visualisieren.
Beim Temperaturprogrammiermodus wird diese Anzeige die programmierte Temperatur visualisieren.
Diese Anzeige wird auch für einige Fehlermeldungen verwendet
Abs.6.3. Fehlermeldungen.
6.2.5. „Set"- Taste
„Esc"- Taste
Diese Taste drücken, um in den Temperaturprogrammiermodus zu
treten.
ACHTUNG
Diese Taste nicht gedrückt halten: die inneren Parameter des Temperaturreglers werden
geändert und unvorhersehbare Betriebsstörungen können damit entstehen.
Bei diesem Betriebsmodus weist die Anzeige
auf die programmierte Temperatur hin, die durch die Tasten
und
geändert werden kann. Wenn die Tasten für weniger als 3 Sekunden gedrückt gehalten werden,
kehrt der Temperaturregler automatisch in den normalen Betriebsmodus zurück. Um den Bereich der einstell-
baren Temperaturen zu kennen, sich auf den Abschnitt 3 beziehen.
Zweimal die Taste
drücken, um aus den Temperaturprogrammiermodus auszutreten.
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