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GGMgastro DPZ3030E Handbücher
Anleitungen und Benutzerhandbücher für GGMgastro DPZ3030E. Wir haben
1
GGMgastro DPZ3030E Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Bedienungsanleitung
GGMgastro DPZ3030E Bedienungsanleitung (93 Seiten)
Umluft Tunnelofen
Marke:
GGMgastro
| Kategorie:
Backöfen
| Dateigröße: 4.15 MB
Inhaltsverzeichnis
Deutsch
2
Inhaltsverzeichnis
2
1 Vorstellung
5
2 Einleitung
6
3 Spezifikationen
8
Identifizierung des Produktes
8
Entsprechung den Bestimmungen
8
Vorgesehener Gebrauch
8
Technische Daten
9
4 Installationshinweise
10
Übergabe-Kontrolle
10
5 Installation
11
Installationsstelle
11
Elektroanschluss
11
6 Beschreibung der Steuereinrichtungen bei der Elektromechanischen Version
13
Beschreibung der Schaltungen
13
Temperaturkontrolle
13
Hauptschalter
13
Widerstand-Schalter
13
Widerstand-Kontrollleuchte
13
Tunnel
13
Allgemeines
14
Leuchtender Hauptschalter ON/OFF
14
Widerstand-Kontrollleuchte
14
Kammertemperatur-Regelung
14
Tunnelvorschub-Schalter
14
Tunnel-Geschwindigkeitsregler
14
7 Beschreibung der Steuereinrichtungen bei der Elektronischen Version
16
Schalttafel
16
Betriebsfunktionen des Systems
17
Allgemeine Einstellung "In Betrieb" und "Außer Betrieb" On/Off Generale
17
Einstellungen
18
Einstellung der Backdauer
18
Einstellung der Temperatur
18
Einstellung der Leistung an der Ofendecke und am Ofenboden
18
Programmierung
19
Einstellung der Laufenden Uhrzeit
20
Einstellung der Sprache
21
Programmierung der Ofeneinschaltung
21
Ofenausschaltung
22
Sicherheitsmassnahmen
23
Temp
24
Rost
24
8 Gebrauch
25
Erste Zündung
25
Elektromechanische Version
25
Elektronische Version
25
Allgemeine Angaben zum Backvorgang
26
Wenn der Ofen Wenig Benutzt wird
27
Lange Stillstandzeiten
27
9 Reinigung
28
Reinigung der Herausnehmbaren Teile
28
Reinigung der Äusseren Oberflächen
28
Reinigung der Backkammern
29
10 Wartung
30
Störungsmeldungen
30
Sicherheitsthermostat
30
Elektrisches Schema
31
Elektromechanischen Version
31
Elektronischen Version
35
Explosivdarstellungen und Auflistung der Ersatzteile
38
Explosivdarstellung der Elektrischen Bestandteile - Elektromechanische Version
42
Explosivdarstellung der Elektrischen Bestandteile - Elektronische Version
44
11 Ausserbetriebsetzung und Abbruch
47
English
49
1 Introduction
52
2 How to Use this Manual
53
3 Specifications
55
Product Identification
55
Conformity to Directives
55
Envisaged Use
55
Technical Specifications
56
4 Installation Warnings
57
Delivery Checks
57
5 Installation
58
Choice of Place of Installation
58
Electrical Connection
58
6 Operation - Electromechanical Version
60
Description of Main Controls
60
Temperature Control
60
General
60
Heating Elements Ignition
60
Conveyor Belt
60
General Working
61
Luminous Main ON/OFF Switch
61
Heating Elements on Switch
61
Chamber Temperature Regulation
61
Feed Conveyor Switch
61
Speed Regulator of the Conveyor Belt Feeding
61
7 Operation - Electronic Version
63
Control Panel
63
Functional States of the System
64
Main On/Off Switch
64
Settings
65
Cooking Time Adjustment
65
Temperature Adjustment
65
Top and Bottom Power Adjustment
65
Programming
66
Setting the Current Time
67
Setting the Language
67
Programming of Switching on
68
Switching off the Oven
69
Safety Procedures
69
Temp 1
69
Temp
69
Belt
70
8 Use
71
First Ignition
71
Electromechanical Version
71
Electronic Version
71
General Cooking Indications
72
Short Periods of Idleness
73
Extended Periods of Idleness
73
9 Cleaning
74
Cleaning of any Removable Parts
74
Cleaning of External Parts
74
Cleaning of Baking Chamber
74
10 Maintenance
76
Error Warning
76
Safety Thermostat
76
Wiring Diagram
77
Electromechanical Version
77
Electronic Version
81
Exploded Views and List of Spare Parts
84
11 Decommissioning and Demolition
93
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