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TIEFGEFRORENE FERTIGGERICHTE
Pizza
Croissants
Lasagne, frisch, verwenden Sie 200 ml
Verwenden Sie 100 ml Wasser.
Stellen Sie die Temperatur auf 110 °C.
SPEISENREGENERATION
Brot/Brötchen
Brot
Focaccia
Fleisch
Nudelauflauf
Pizza
Reis
Gemüse
Verwenden Sie 200 ml Wasser.
Verwenden Sie eine Glasform.
BRATEN
Roastbeef
Poulet
Schweinebraten
10.3 Backen
Verwenden Sie beim ersten Backen eine
niedrige Temperatur.
Sie können die Backzeit um 10–15 Minuten
verlängern, wenn Kuchen auf mehreren
Ebenen gebacken werden.
Kuchen und kleine Backwaren mit
verschiedenen Höhen bräunen nicht immer
(min)
10–20
15–25
15–25
15–25
15–25
15–25
15–25
15–25
(° C)
200
210
180
gleichmässig. Bei ungleichmässigem
Bräunen braucht die Temperatureinstellung
nicht geändert zu werden. Im Verlauf des
Backens gleichen sich die Unterschiede
wieder aus.
Während des Backens können sich die
Kuchenbleche im Ofen verziehen. Beim
Abkühlen kehren sie wieder zu ihrer alten
Form zurück.
(° C) (min)
200–210 10–20
170–180 15–25
180–200 35–50
(min)
50–60
60–80
65–80
DEUTSCH 15