28.8 Vakuumförsegling av behållare
1. Ta ut svetsbalken från enheten genom att dra de uppåt.
2. Ta bort luftfiltret
ovanför anslutningen
till vakuumslangen
och fäst adaptern.
3. Placera maten i
vakuumbehållaren.
Sätt på locket till
behållaren och anslut vakuumslangen till locket på behållaren och anslut den till
adaptern vid anslutningen i vakuumkammaren på enheten.
4. Tryck på Auto/Cancel (automatisk vakuumförsegling) i 3 sekunder. Tryck kort på
behållarens lock. Behållaren kommer automatiskt att vakuumförseglas.
5. Enheten piper när processen är klar. Upprepa processen valfritt antal gånger
beroende på önskad vakuumstyrka.
6. Ta sedan bort adaptern vid anslutningen i vakuumkammaren och sätt i luftfiltret
igen. Sätt tillbaka svetsbalken igen.
28.9 Marinera
Lägg maten som ska marineras i vakuumbehållaren.
Öppna locket på apparaten och ställ in behållaren utan lock I
vakuumkammaren.
Stäng locket på apparaten och tryck på Marinera (Marinate).
60