Rezeptideen - Keimling Naturkost Green Star GS-3000 Bedienungsanleitung

Green Star™ - Die Gesundheits-Saftpresse

Rezeptideen

Reisstangen
• 2 Tassen (über Nacht eingeweichter)
Reis
• 1/2 Tasse (über Nacht eingeweichte)
Sonnenblumenkerne
• 2 Esslöffel Kümmelsamen
• 1/2 Teelöffel Meersalz
Zutaten mischen und nacheinander durch die
Maschine laufen lassen. Die Maschine zieht die
Zutaten von alleine ein. Teig zusammenfügen
und in Stangen, Brezeln, Herzen usw. formen.
Backen, im Ofen oder in einem Trockengerät,
z. B. dem Excalibur-Trockner (erhältlich bei
Keimling Naturkost, siehe Seite 2) bei 40°
trocknen.
Reisgebäck
• 2 Tassen gedämpfter Reis
• 1 Teelöffel Olivenöl
• Gewürze wie Knoblauch, Zwiebeln
usw. je nach Geschmack
Zutaten unter gelegentlicher Hinzugabe von
etwas Olivenöl in den Einfüllstutzen (9) geben.
Formen, ausrollen und ausstechen, im Ofen
oder in einem Trockengerät, z. B. dem Exca-
libur-Trockner (erhältlich bei Keimling Natur-
kost, siehe Seite 2) bei 40° trocknen.
Süße Kekse
• 1 Tasse eingeweichte Mandelkerne
• 1/2 Tasse Sesamsaat
• 1 Tasse Cashewkerne
• 1/2 Tasse Rosinen
• 1/2 Tasse entsteinte Datteln
• 1/2 Tasse Pecannusskerne
• 1 Teelöffel Vanillepulver
• 2 Esslöffel Honig
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1. Mandeln, Cashewkerne,
Pecannüsse, Rosinen und Datteln durch
die Maschine laufen lassen.
2. Vanille und Honig daruntermischen und
alles zu einem Teig zusammenfügen.
3. Teig ausrollen, Kekse mit beliebigen
Formen ausstechen, auf ein leicht geöltes
Kuchenblech legen und 2 - 3 Stunden
an der Luft oder ungefähr 45 Minuten in
einem Trockengerät, z. B. dem Excalibur-
Trockner (erhältlich bei Keimling Natur-
kost, siehe Seite 2) bei ca. 40° trocknen.
Essener Brot*
• 2 Tassen Weizen oder Dinkel 2 Tage
ankeimen lassen
• 1/2 Teelöffel Kräutersalz
• 1 Esslöffel Sesam- oder Olivenöl
• 2-3 Tropfen Weizenkeimöl
• 1 MS Kreuzkümmel
Püriereinsatz in die Green Star™-Saftpresse
einsetzen und Getreide durchlaufen lassen.
Mit restlichen Zutaten zu einem Teig zusam-
menfügen. Teig zu einer Schlange formen und
in kleine Stücke schneiden. Zu kleinen Fladen
ausrollen. An der Sonne, in einem Trocken-
gerät, z. B. dem Excalibur-Trockner (erhältlich
bei Keimling Naturkost, siehe Seite 2) oder Tro-
ckenschrank oder einem Backofen bei leicht
geöffneter Tür mit 40°C 6 - 9 Std. trocknen.
* Buchempfehlung mit diesem und vielen
anderen Rezepten:
Hochstrasser: „Rohkost – Die lebendige
Nahrung", Verlag Bewusstes Dasein
Sesamsaat,