Journalier Par Un Utilisateur Formé - JAC ROLLFORM Anleitung

6 ORGANE DE COMMANDE ET DE SECURITE
6.1 Organe de commande
Votre machine est équipée de série d'un pupitre de commande mécanique (fig1).
6.2 Zone de travail
La zone de travail se situe devant le tapis de sortie de la machine (fig2, n°6).
6.3 Organes de sécurité
Cette machine est équipée de sécurités :
- un bouton d'arrêt urgence (fig1, n°1) ;
7 UTILISATION
L'intensité de la mise en forme s'effectue en réglant la barre au dessus (fig3, n°7).
L'allongement s'effectue avec la poignée à gauche de la machine (fig1, n°3) (fig4) de 1 à 5.5.
A. Ouvrir la porte avant à l'aide du loquet situé à gauche de la machine (fig1, n°4) (fig5).
B. Tourner d'1/4 de tour vers la droite le bouton coup de poing (arrêt d'urgence), s'il n'est pas
actionné (fig1, n°1) (fig5.
C. Appuyer sur le bouton MARCHE, afin de mettre la machine en marche (fig1, n°2) (fig5).
D. Insérer les pâtons sur le tapis supérieur (fig5).
E. Récupérer les pâtons mis en forme sur le tapis de réception (fig5).
F. Appuyer sur le bouton coup de poing, afin de mettre la machine en arrêt (fig5).
Pour des raisons d'hygiène alimentaire, la pâte ou la farine se trouvant sur le dessus de la
machine ou en dehors ne peut en aucun cas être réutilisée ou remise dans la chaîne
alimentaire.
8 ENTRETIEN
8.1 Journalier par un utilisateur formé
À la fin du travail, nettoyer la machine afin d'éviter l'accumulation de farine pouvant nuire à son bon
fonctionnement.
Brosser les tapis (pour cette opération, ne pas utiliser de coupe-pâte métallique).
Ouvrir le réglage de l'allongement (fig4) au maximum afin de faciliter le séchage des tapis par la
circulation d'air.
En cas d'humidité excessive, démonter l'ensemble tapis d'allonge (fig6).
A. Régler l'allongement au-delà de 5.5.
B. Retirer la barre qui maintient le tapis d'allonge par le flanc droit de la machine.
C. Retirer le tapis.
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