Leistungsstufen - Pkm IN4-S Bedienungsanleitung

4. Wenden Sie das Fleisch während der Zubereitung nur einmal. Die genaue Garzeit
hängt von der Dicke des Steaks sowie Ihrer persönlichen Vorliebe hinsichtlich
des Garpunkts ab (medium, medium rare, etc.). Die Garzeit kann also von 2 bis
8 Minuten pro Seite variieren. Drücken Sie auf das Steak, um den Garpunkt zu
überprüfen - je fester es sich anfühlt, desto durchgebratener ist es.
5. Lassen Sie das Steak ein paar Minuten auf einem warmen Teller ruhen; so wird es
vor dem Servieren richtig zart.
1. Wählen Sie einen für Glaskeramik geeigneten Wok mit flachem Boden oder eine
große Bratpfanne.
2. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie die benötigten Kochutensilien bereit.
Das Anschwenken sollte schnell von statten gehen. Falls Sie eine große Menge
zubereiten wollen, teilen Sie das Kochgut in mehrere Teile auf.
3. Heißen Sie den Wok/die Pfanne kurz vor und geben Sie 2 Esslöffel Öl dazu.
4. Bereiten Sie Fleisch zuerst zu. Legen Sie es an die Seite und halten Sie es warm.
5. Schwenken Sie das Gemüse an. Wenn das Gemüse heiß, aber immer noch
knackig ist, stellen Sie die Leistungsstufe niedriger ein. Geben Sie nun das Fleisch
wieder hinzu und gegebenenfalls eine Sauce.
6. Schwenken Sie alles nochmals vorsichtig an, damit die Bestandteile auch heiß
sind.
7. Sofort servieren!

6.1 Leistungsstufen

Die Informationen bezüglich der Leistungsstufen gelten für beide Modelle
(IN4-S und IN4-2FZS).
Die in der folgenden Tabelle angegebenen Leistungsstufen sind ausschließlich
Richtlinien. Sie sind u.a. abhängig von der Qualität der Lebensmittel, der Menge
der zu kochenden Lebensmittel, von dem verwendeten Kochgeschirr etc.
Die folgende Tabelle erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
L
EISTUNGSSTUFEN
1 - 2
A
NSCHWENKEN
➢ Sanftes Aufwärmen kleiner Mengen an Lebensmitteln.
➢ Schmelzen von Schokolade, Butter etc.
➢ Lebensmittel, die schnell anbrennen.
➢ Schonendes Köcheln.
➢ Langsames Aufwärmen.
~
47
E
IGNUNG
~