Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
VAŘENÍ S OLEJEM
Olej na vaření může vylepšit chuť jídla nebo jeho chuť poškodit. Jako u každé jiné
ingrediencí, čerstvost a správná manipulace s olejem jsou klíčem k úspěšným výsledkům
smažení.
Nastavení teploty (°C)
Kvalita oleje po použití při vysokých teplotách klesá. Částice potravin, voda a další
tekutiny dále snižují jeho kvalitu:
•
Nemíchejte různé kuchyňské oleje.
•
Používejte pouze čerstvé a čisté kuchyňské oleje:
Během smažení pravidelně odstraňujte spálené částice potravin. Vždy
o
používejte nádobí, které se dá bezpečně ponořit do horkých olejů bez
poškození nádobí nebo spotřebiče, a při odstraňování jakýchkoli spálených
částeček potravin vždy používejte teplu vzdorné rukavice.
Po použití a před skladováním přefiltruje olej pomocí integrovaného
o
filtračního systému (viz Filtrace oleje).
Nepoužívejte znovu olej, který byl použit na smažení ryb nebo jiných
o
potravin se silným aroma nebo ochucením.
Některé druhy masa, jako jsou například kuřecí křídla, při smažení uvolňují
o
velké množství tekutin, a tak oslabují olej. Tento olej znovu nepoužívejte.
FILTRACE OLEJE
POZNÁMKA:
Po každém použití přefiltrujte olej. Filtrovaný olej skladujte správně (viz bod
➢
Skladování oleje).
Olej pravidelně vyměňujte v závislosti na kvalitě oleje (viz Vaření s olejem).
➢
Po vypnutí spotřebiče počkejte nejméně 3 hodiny, pokud olej vychladne, v závislosti
➢
na nastavení zvolených během používání. Více horký olej bude chladnout déle.
Filtrování oleje po každém použití, pomůže prodloužit životnost oleje na vaření. Ale
➢
kvalita oleje se po vícenásobném použití zhoršuje, proto ji sledujte a olej vyměňujte.
Odhadujeme, že při běžném používání by se měl olej vyměňovat nejméně po
každých 10 použitích.
•
Zkontrolujte, zda je olejová nádrž (15) namontovaná, prázdná a na svém místě uvnitř
spotřebiče.
•
Po ochlazení oleje na pokojovou teplotu otočte ovládací knoflík filtrace oleje (14) do
polohy FILTRACE OLEJE (Obr. R). Olej začne kapat uvnitř olejové nádrže (15). Kryt
olejového filtru (11) zabraňuje přenosu zbytků potravin do olejové nádrže (15).
•
Po přefiltrování všeho oleje:
Pokud nádoba zůstane uvnitř zařízení, otočte ovládací knoflík na filtraci
o
oleje (14) do polohy LOCK.
Pokud má být nádoba vybrat ze zařízení, otočte ovládací knoflík na filtraci
o
oleje (14) do polohy UNLOCK.
TKG FT 1012
130
150
170
Čas (minuty)
100
přibližně 7
přibližně 8
přibližně 10
Werbung
Inhaltsverzeichnis
