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Voraussetzung Infoschritt Chefs Help angelegt
4.6.10 RackControl2 verwenden
a
Bild: Fenster Auswahl Steam Exhaust System (SES)
a Feld Steam Exhaust System
1. Zusatzfunktion antippen.
2. Feld SES antippen.
Die Anzeige „EIN" wechselt automatisch auf „AUS" und
umgekehrt.
Funktion SES ist eingestellt.
Während des Garprozesses können eingestellte Parameter wie
Garzeit oder Kerntemperatur für ausgewählte Einschübe
verändert werden. Der Garprozess wird nicht unterbrochen.
Parameter wie Garraumfeuchte, Garraumtemperatur und
Lüftergeschwindigkeit können aufgerufen und eingestellt
werden.
Änderungen gelten nur für das laufende Garprogramm und
werden nicht als Voreinstellung übernommen.
Bedienungsanleitung
Gerät bedienen
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