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pt
Para arrumação dos
alimentos, recomendamos o
seguinte procedimento:
S No congelador: Alimentos congelador,
cubos de gelo, gelados.
S Nas prateleiras, (de cima para baixo):
Artigos de pastelaria, comida
confeccionada, lacticínios, carne e
charcutaria.
S Nas gavetas dos legumes: Legumes,
salada, fruta.
S Na porta (de cima para baixo):
Manteiga, queijo, ovos, bisnagas,
frascos pequenos, garrafas grandes,
leite pacotes de sumos.
Congelação
A zona de congelação destina se
S Congelação e conservação de
alimentos.
S à preparação de cubos de gelo.
Perigo de ferimentos
Não mexer nos alimentos congelados
com as mãos molhadas. As mãos podem
gelar e ficar agarradas aos alimentos.
Queimaduras provocadas pelo gelo
Devido à temperatura muito baixa. Nada
deve ser retirado do congelador e levado
de imediato à boca.
Atenção
Não congelar latas e garrafas com líquido
ou bebidas gaseificadas - as latas ou as
garrafas podem rebentar.
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Comprar alimentos
ultracongelados
A embalagem não deve estar danificada.
Verificar a data de validade.
A temperatura indicada na arca da loja
deve ser de -18 °C ou inferior.
Se possível, transportar até casa os
alimentos congelados dentro de um saco
térmico e, depois, arrumá los
rapidamente na zona de congelação.
Preparação de gelo
Atenção
Não utilizar aparelhos eléctricos de fazer
gelados dentro da zona de congelação.
Preparação de cubos de gelo
As cuvetes podem ser adquiridas no
comércio da especialidade.
Encher a cuvete com ¾ de água
e colocar a mesma na zona de
congelação. Para melhor soltar os cubos
de gelo, colocar a cuvete, por breves
instantes, sob água corrente e, depois,
torcê la ligeiramente.
Congelação de
alimentos
Capacidade de congelação:
máx. 11 kg em 24 horas
(sobre as grelhas de congelação).
Os alimentos devem, se possível,
congelar rapidamente até ao núcleo.
Deste modo, eles conservam as
vitaminas, os nutrientes, o aspecto e
o sabor. Não ultrapassar a capacidade
máxima de congelação. Se a congelação
for feita nas gavetas para alimentos
congelados, a capacidade máx. de
comgelação reduz se ligeiramente.
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