Inhaltsverzeichnis
Werbung
el
Êßíäõíïò êñõïðáãçìÜôùí
áðü ôçí ðïëý ÷áìçëÞ èåñìïêñáóßá.
Ìç öÝñíåôå ôïí ðÜãï áìÝóùò áðü
ôïí ÷þñï êáôÜøõîçò óôï óôüìá.
Ðñïóï÷Þ
Ìçí êáôáøý÷åôå êïõôéÜ êáé öéÜëåò ìå
õãñü, ïýôå ðïôÜ ìå áíèñáêéêü
äï÷åßá åßíáé äõíáôüí íá óêÜóïõí.
ÁãïñÜ êáôåøõãìÝíùí
ôñïößìùí
Ç óõóêåõáóßá äåí åðéôñÝðåôáé íá Ý÷åé
öèáñåß.
ÐñïóÝ÷åôå ôçí çìåñïìçíßá ëÞîçò.
Ç èåñìïêñáóßá óôïí êáôáøýêôç ôïõ
êáôáóôÞìáôïò ðñÝðåé íá åßíáé 18 °C
Þ ÷áìçëüôåñç.
ÌåôáöÝñåôå ôá êáôåøõãìÝíá ôñüöéìá êáôÜ
ôï äõíáôüí óå åéäéêÞ ôóÜíôá ìå ìüíùóç
êáé ôá ôïðïèåôåßôå áìÝóùò ìÝóá óôïí
÷þñï êáôÜøõîçò.
ÐáñáóêåõÞ ðáãïêýâùí
(ðáãÜêéá)
Ðñïóï÷Þ
Ìç ÷ñçóéìïðïéÞóåôå çëåêôñéêÝò
óõóêåõÝò ðáñáóêåõÞò ðÜãïõ ìÝóá
óôïí ÷þñï êáôÜøõîçò.
ÐáñáóêåõÞ ðáãïêýâùí (ðáãÜêéá)
ËåêáíÜêéá ðáãïêýâùí äéáôßèåíôáé óôá
åéäéêÜ êáôáóôÞìáôá.
Ãåìßæåôå ôï ëåêáíÜêé êáôÜ ôá ¾ ìå
íåñü êáé ôï ôïðïèåôåßôå ìÝóá óôïí
÷þñï êáôÜøõîçò. Ãéá ôçí áöáßñåóç
ôùí ðáãïêýâùí êñáôÜôå ôï ëåêáíÜêé
ãéá ëßãï êÜôù áðü ôñå÷ïýìåíï íåñü
Þ ôï ëõãßæåôå åëáöñÜ.
108
ÊáôÜøõîç ôñïößìùí
ÌÝãéóôç áðüäïóç êáôÜøõîçò:
ôï ðïëý 11 kg óå 24 þñåò
(åðÜíù óôéò ó÷Üñåò êáôÜøõîçò).
Ôá ôñüöéìá èá ðñÝðåé íá
ôá
êáôáøõ÷èïýí ìÝ÷ñé ôï åóùôåñéêü
ôïõò üóï ôï äõíáôüí ãñçãïñüôåñá.
Ãéá íá äéáôçñçèïýí ïé âéôáìßíåò, ôá
èñåðôéêÜ óõóôáôéêÜ, ç åìöÜíéóç êáé ç
ãåýóç, äåí ðñÝðåé íá õðåñâëçèåß ç
ìÝãéóôç áðüäïóç êáôÜøõîçò ôçò
óõóêåõÞò óáò. ÊáôÜ ôçí êáôÜøõîç
ôñïößìùí ìÝóá óôá äï÷åßá
êáôåøõãìÝíùí ôñïößìùí ìåéþíåôáé
áíåðáßóèçôá ç ìÝãéóôç áðüäïóç
êáôÜøõîçò.
Óå ðåñßðôùóç ðïõ âñßóêïíôáé Þäç
ôñüöéìá ìÝóá óôïí ÷þñï êáôÜøõîçò,
ðñÝðåé íá ôåèåß, ìåñéêÝò þñåò ðñéí
ôçí ôïðïèÝôçóç íùðþí åéäþí ìÝóá
óôç óõóêåõÞ, ç "õðåñêáôÜøõîç" óå
ëåéôïõñãßá.
Ðñïóï÷Þ
Ãéá ôç óõóêåõáóßá ôùí ôñïößìùí
Þ ãéá ôï êëåßóéìï ôùí äï÷åßùí ìç
÷ñçóéìïðïéÞóåôå õëéêÜ åðéâëáâÞ ãéá
ôçí õãåßá.
ÊáôÜëëçëá ãéá ôç óõóêåõáóßá
åßíáé:
ÐëáóôéêÝò ìåìâñÜíåò, óùëçíïåéäåßò
ìåìâñÜíåò áðü ðïëõáéèõëÝíéï,
áëïõìéíü÷áñôá êáé êïõôéÜ êáôÜøõîçò
(ôÜðåñ êôë.).
ÊáôÜëëçëá ãéá ôï êëåßóéìï ôçò
óõóêåõáóßáò åßíáé:
Ëáóôé÷Üêéá, ðëáóôéêÜ êëéð, êëùóôÝò,
áõôïêüëëçôåò ôáéíßåò áíèåêôéêÝò óôéò
÷áìçëÝò èåñìïêñáóßåò.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
