Rational iCombi Classic 10-1/1 Originalbetriebsanleitung Seite 4

7 Finishing........................................................................................................................................................................................................ 31
7.1 Garraumklima und Temperatur................................................................................................................................................................ 31
7.2 Gargut finishen.............................................................................................................................................................................................. 31
8 Programmiermodus ................................................................................................................................................................................... 33
8.1 Programmiermodus starten...................................................................................................................................................................... 33
8.2 Voreingestellte Programme...................................................................................................................................................................... 33
8.3 Neues Programm erstellen........................................................................................................................................................................ 34
8.4 Programm starten ........................................................................................................................................................................................ 36
8.5 Programm bearbeiten................................................................................................................................................................................. 36
8.6 Programm löschen....................................................................................................................................................................................... 37
8.7 Programmliste sortieren ............................................................................................................................................................................ 37
8.8 Programme hoch- und herunterladen ................................................................................................................................................... 38
9 Einstellungen................................................................................................................................................................................................ 39
9.1 Einstellungen aufrufen ................................................................................................................................................................................ 39
9.2 Temperatureinheit einstellen.................................................................................................................................................................... 39
9.3 Datum und Uhrzeit einstellen ................................................................................................................................................................... 40
9.4 Tastatur umstellen........................................................................................................................................................................................ 41
10 Küchen-Management ................................................................................................................................................................................. 42
10.1 Hygiene-Management................................................................................................................................................................................ 42
10.1.1 Aufgezeichnete HACCP-Daten ..................................................................................................................................................... 42
10.1.2 HACCP-Daten herunterladen ........................................................................................................................................................ 42
10.2 Geräte in ein Netzwerk einbinden........................................................................................................................................................... 43
10.3 ConnectedCooking (Option)..................................................................................................................................................................... 43
11 Automatische Reinigung ........................................................................................................................................................................... 44
11.1 Allgemeine Sicherheitshinweise .............................................................................................................................................................. 44
11.2 Reinigungsprogramme............................................................................................................................................................................... 44
11.3 Automatische Reinigung starten ............................................................................................................................................................. 45
11.4 Automatische Reinigung abbrechen....................................................................................................................................................... 46
12 Pflege ............................................................................................................................................................................................................. 48
12.1 Allgemeine Sicherheitshinweise .............................................................................................................................................................. 48
12.2 Pflegeintervalle ............................................................................................................................................................................................. 48
12.3 Pflegeprodukte ............................................................................................................................................................................................. 48
12.4 Garraumtür reinigen .................................................................................................................................................................................... 49
12.5 Handbrause reinigen ................................................................................................................................................................................... 50
12.6 Tropfwanne und Ablaufrinne reinigen ................................................................................................................................................... 50
12.7 Luftfilter reinigen.......................................................................................................................................................................................... 50
12.8 Zubehör reinigen .......................................................................................................................................................................................... 51
13 Inspiration und Hilfe ................................................................................................................................................................................... 52
13.1 Hilfe per Telefon ........................................................................................................................................................................................... 52
13.2 Gerätedaten abfragen ................................................................................................................................................................................. 52
13.3 Problemlösung.............................................................................................................................................................................................. 52
13.3.1 Fehlermeldungen Heizung Dampfgenerator............................................................................................................................. 53
13.3.2 Fehlermeldungen für Gasgeräte.................................................................................................................................................... 53
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