Inhaltsverzeichnis - Christ Epsilon 2-6D LSCplus Betriebsanleitung

1 Allgemeine Informationen ................................................................................................... 9
1.1 Stellenwert der Betriebsanleitung...................................................................................... 9
1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung .................................................................................. 9
1.3 Gewährleistung und Haftung ........................................................................................... 10
1.4 Urheberrecht ................................................................................................................... 10
1.5 Zeichenerklärung ............................................................................................................ 10
1.6 Normen und Vorschriften ................................................................................................ 10
1.7 Lieferumfang ................................................................................................................... 11
2 Aufbau und Wirkungsweise .............................................................................................. 12
2.1 Aufbau der Gefriertrocknungsanlage .............................................................................. 12
2.1.1 Funktions- und Bedienelemente ................................................................................ 12
2.1.2 Typenschild ............................................................................................................... 16
2.2 Wirkungsweise ................................................................................................................ 17
2.2.1 Gefriertrocknung allgemein ........................................................................................ 17
2.2.2 Ablauf eines Gefriertrocknungsprozesses .................................................................. 19
2.2.2.1 Vorbereitung ...................................................................................................... 19
2.2.2.2 Gefrieren ............................................................................................................ 20
2.2.2.3 Haupttrocknung.................................................................................................. 21
2.2.2.4 Nachtrocknung ................................................................................................... 21
2.2.2.5 Trocknungsende und Belüften ........................................................................... 22
2.2.2.6 Abtauen ............................................................................................................. 22
3 Sicherheit ........................................................................................................................... 23
3.1 Beschilderung des Geräts ............................................................................................... 23
3.2 Symbol- und Hinweiserklärungen .................................................................................... 24
3.3 Verantwortung des Betreibers ......................................................................................... 25
3.4 Bedienpersonal ............................................................................................................... 25
3.5 Informelle Sicherheitshinweise ........................................................................................ 25
3.6 Sicherheitshinweise ........................................................................................................ 26
3.6.1 Elektrische Sicherheit ................................................................................................ 26
3.6.2 Mechanische Sicherheit ............................................................................................. 27
3.6.2.1 Überdruck .......................................................................................................... 27
3.6.3 Brandschutz............................................................................................................... 28
3.6.4 Thermische Sicherheit ............................................................................................... 28
3.6.5 Chemische und biologische Sicherheit ...................................................................... 28
3.7 Sicherheitseinrichtungen ................................................................................................. 29
3.7.1 Systemkontrolle ......................................................................................................... 29
3.8 Verhalten bei Gefahren und Unfällen .............................................................................. 29
3.9 Restrisiken ...................................................................................................................... 30
Version 10/2012, Rev. 1.4 vom 20.02.2014 • sb
Originalbetriebsanleitung
Epsilon 2-6D LSC&

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