Kenwood MultiPro Express Weigh+ FDM71 Bedienungsanleitungen Seite 56

Tabella di utilizzo consigliata
Non azionare l'apparecchio più a lungo di quanto specificato qui di seguito senza periodi di pausa.
Non superare le capacità massime indicate nella tabella seguente.
L'uso continuo per lunghi periodi potrebbe danneggiare l'apparecchio.
Le informazioni di lavorazione fornite sono solo indicative e variano a seconda della ricetta esatta e
degli ingredienti da lavorare.
Non lavorare ingredienti caldi.
Ciotola/ Funzione
Accessori
Miscela per dolci tutto in uno
Impasto dolce – lavorare burro e farina in
un composto sbriciolato.
Aggiungere acqua per amalgamare gli
ingredienti.
Tagliare pesce e carne magra.
Paté e terrine
Tagliare verdura
Tagliare frutta secca
Erbette
Passare frutta morbida, frutta e
verdura cotte
Maionese
Albumi
Uova e zucchero per pan di spagna senza
gras-si
Panna
Mantecare grassi e uova
Ingredienti più pesanti come farina e
frutta secca devono essere incorporati
a mano.
Miscele con lievito
Grattugiare e affettare cibi solidi -
formaggio, carote, patate e cibi con una
consistenza simile
Affettare cibi più morbidi - cetrioli e
pomodori
Grattugiare parmigiano
Raschiare le patate
Utilizzare per spremere il succo di
agrumi, come arance, limoni, lime e
pompelmi.
Min - Max
Max
Medio - Max
Max e P
P
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Medio - Max
Max
Max
Max
Basso
Max
Basso
50
(Sec)
MAX
10 – 20 1,5 kg peso
totale
10 340 g peso
farina
10 – 20
10 – 30 600 g max.
manzo magro
5 – 10 100 g – 500 g
30 – 60 100 g – 200 g
20 – 30 30 – 50 g
10 – 30 1 kg
60 – 80 3 – 4 tuorli
d'uovo
90 – 150 5 (150 g)
240 – 300 150 g di uova
75 g di
zucchero
30 250 – 500 ml
60 – 120 200 g di
grassi
200 g di
zucchero
60 600 g peso
farina
1 kg peso
totale
5 – 30
Non riempire
oltre la
5 – 30
capacità
massima
indicata sulla
5 – 30
ciotola
120 – 300 –