Kenwood MultiPro Express Weigh+ FDM71 Bedienungsanleitungen Seite 34

Tableau des conseils d'utilisation
Ne laissez pas tourner votre appareil pendant une durée supérieure aux durées définies ci-dessous sans
le laisser refroidir.
Ne dépassez pas les capacités maximales indiquées dans le tableau ci-dessous.
Dans le cas contraire, vous risqueriez d'endommager votre appareil.
Les informations fournies sur le mixage ne sont données qu'à titre indicatif et varient en fonction de
la recette et des ingrédients utilisés.
Ne mixez pas des ingrédients chauds.
Outil/ Fonction
Accessoire
Mélanges tout en un pour gâteaux
Pâte - mélange de la matière
grasse avec la farine
Ajout d'eau au mélange ingrédients
de pâte
Pour hacher du poisson et de la viande
maigre
Pâtés et terrines
Pour couper des légumes
Pour hacher des noix
Herbes aromatiques
Pour transformer en purée des
fruits tendres, des fruits cuits et des
légumes
Mayonnaise
Blancs d'oeufs
Des œufs et du sucre pour des génoises
sans graisse
Crème
Crème légère et sucre
Les ingrédients plus épais tels que la
farine et les fruits secs doivent être
incorporés à la main.
Mélanges à base de levure
Râper et émincer des aliments de texture
ferme : fromages, carottes, pommes de
terre, etc.
Couper des aliments plus tendres :
concombres, tomates.
Pour râper le parmesan
Râper des pommes de terre
Pour extraire le jus des agrumes
comme les oranges, citrons, citrons
verts et pamplemousses.
Min - Max
Max
Moy - Max
Max & P
P
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Moy - Max
Max
Max
Max
Faible
Max
Faible
28
(Sec)
MAX
10 – 20 1.,5 kg Poids
total
10 340 g Poids
farine
10 – 20
10 – 30 600 g boeuf
maigre
max.
5 – 10 100 g - 500 g
30 – 60 100 g – 200 g
20 – 30 30 g – 50 g
10 – 30 1 kg
60 – 80 3 – 4 jaunes
d'œufs
90 – 150 5 (150 g)
240 – 300 150 g d'œuf
75 g de sucre
30 250 – 500 ml
60 – 120 200 g beurre
200 g sucre
60 600 g Poids
farine
1 kg Poids
total
5 – 30
Ne pas
remplir
au-delà du
5 – 30
repère de
capacité
maximum
5 – 30
indiquée sur
le bol
120 – 300 –