Kenwood MultiPro Express Weigh+ FDM71 Bedienungsanleitungen Seite 134

3 Nasaďte na pohár víko a otočením ve směru
hodinových ručiček ho zajistěte.
4 Nasaďte mixér na hnací jednotku a otočením
ve směru hodinových ručiček ho zajistěte.
Pokud není mixér správně nasazen a zajištěn,
nebude přístroj fungovat.
Rady a tipy
Při přípravě majonézy vložte do přístroje
všechny ingredience kromě oleje.
Za běhu přístroje:
Skleněný mixér - sundejte víko plnicího
otvoru a přilévejte otvorem ve víku olej.
Plastový mixér - přilévejte olej kapacím
otvorem ve víku.
U hustých směsí, jako jsou paštiky
a pomazánky, je někdy nutné seškrábat
směs ze stěn nádoby. Je-li mixování obtížné,
přidejte víc tekutiny.
Nedoporučuje se mixovat tvrdá koření,
protože by mohlo dojít k poškození
plastových částí.
15 Nástavec s nožovými břity
Postupujte podle pokynů v části „Jak používat
kuchyňský robot".
Rady a tipy
Chcete-li dosáhnout hrubší konzistence,
použijte pulzní režim.
Potraviny jako maso, pečivo či zeleninu
nakrájejte asi na 2 cm velké kostky.
Suchary nalamte na kousky a vhazujte za
chodu násypkou.
Nenechávejte směs zpracovávat příliš
dlouho.
Při výrobě sladkého těsta použijte tuk
přímo z chladničky nakrájený na kostky
o velikosti 2 cm.
Při zpracování lepkavého ovoce/přísad,
například datlí, nejlepších výsledků
dosáhnete, když je nejprve rozdrobíte
pomocí pulzního režimu a poté je budete dál
mixovat při maximální rychlosti.
16 Hnětací nástavec na těsto
Používejte na kynutá těsta.
Postupujte podle pokynů v části „Jak používat
kuchyňský robot".
Rady a tipy
Nezpracovávejte déle než 60 sekund.
Do mísy nasypte suché ingredience
a tekutinu přilévejte násypkou, když je
spotřebič spuštěný. Zpracovávejte, dokud
nevznikne hladká elastická koule těsta.
Další hnětení provádějte pouze ručně. Další
hnětení v míse se nedoporučuje, protože
robot by se mohl převrhnout.
17
Dvojitý šlehač
1 Nasaďte mísu na pohonnou jednotku
a přidejte hnací hřídel.
2 Obě metličky pevně zasuňte do hlavice
dvojité metly.
3 Nasaďte šlehač - opatrně s ním otáčejte,
dokud nezapadne na hnací hřídel.
4 Přidejte suroviny.
5 Nasaďte víko tak, aby špička hřídele byla
uprostřed víka.
6 Zapněte přístroj.
Důležité upozornění
Šlehač není vhodný pro přípravu směsí na
moučníky, protože jsou příliš husté a šlehač
by se poškodil. Pro přípravu takových směsí
používejte nástavec s noži.
Rady a tipy
Nejlepších výsledků dosáhnete, použijete-li
vejce pokojové teploty.
Před šleháním zkontrolujte, zda jsou nádoba
i šlehač čisté a nejsou na nich zbytky tuku.
Šlehání tuku s cukrem
Nejlepších výsledků dosáhnete, když
tuk necháte před šleháním změknout při
pokojové teplotě (20 °C). NEPOUŽÍVEJTE
tuk vytažený přímo z chladničky, protože
by se šlehač poškodil.
Hustší ingredience, např. mouku a sušené
ovoce, vmíchejte ručně.
Nepřekračujte maximální objem ani dobu
zpracování uvedené v tabulce doporučených
rychlostí.
18
Kotouče
–
1 Nasaďte hřídel a mísu na hnací jednotku.
2 Kotouč uchopte za úchytku uprostřed
a nasaďte jej na hřídel příslušnou stranou
nahoru.
3 Nasaďte víko.
4 Vložte potraviny do násypky. Vyberte si,
kterou velikost násypky chcete použít.
Při použití malé násypky nejprve vsuňte do
násypky velký pěchovač. Používejte ji pro
jednotlivé úzké ingredience.
Nepoužívejte malý pěchovač bez
nasazeného velkého pěchovače, abyste
nepoškodili spodní stranu pěchovače.
Při použití velké násypky použijte současně
oba pěchovače.
5 Zapněte a rovnoměrně tlačte pěchovačem
– do násypky nestrkejte prsty.
1
128
19 20
–