Kenwood SoupEasy+ CBL30 Bedienungsanleitung Seite 90

Programas Cocción/Calentamiento preestablecidos
Programa
preestablecido
Manual
Crema
Sopa con
tropezones
Compota
Limpieza
fácil
Programa Compota preestablecido: durante todo el ciclo de cocción, las cuchillas
removerán y mezclarán los ingredientes de forma intermitente.
Mantener caliente: al final de los programas "Crema" y "Sopa con tropezones" pre-
establecidos, la batidora de vaso entrará automáticamente en el modo "Mantener
caliente" y contará hacia atrás a partir de 40 minutos.
Consejos y sugerencias
Corte los ingredientes en trozos de igual tamaño ya que esto ayudará a conseguir
una cocción uniforme.
Añada alimentos como leche, nata, yogur, etc., durante los últimos 10 minutos de
cocción. Esto evitará que la mezcla genere espuma e impedirá que se queme o se
pegue en el fondo del vaso.
Al hacer sopas y cuando sea necesario, le recomendamos que dore la carne y que
saltee las verduras en una sartén en la cocina antes de añadirlas al vaso de mezclado
para asegurarse de que estén bien cocidas.
Use caldo caliente para reducir el tiempo de cocción necesario.
Si necesita un resultado más suave después de la cocción, use el selector de
velocidad 1 - 4 de la batidora de vaso.
Salsa bechamel
Hacer salsas a base de leche
Añada 500 ml de leche, 45 g de harina normal y 45 g de mantequilla al vaso.
Use el programa Limpieza fácil x 2 o 3 veces (tiempo máximo de 9 minutos).
(MAX)
°C
800 ml – 1,4 l 40 – 100
800 ml – 1,4 l 100
800 ml – 1,4 l 100
800 g de 100
fruta 100 ml
de líquido
1,4 l 65 – 75
mezclado
(minutos)
(minutos)
05:00 –
60:00
25:00
30:00
35:00
3:00
On/00:30 OFF
X 3 + 00:30 ON
84
Ciclo de
(minutos)
0 0
2½ 40
0 40
0
2:00 0
00:20