Kenwood SoupEasy+ CBL30 Bedienungsanleitung Seite 104

Vink og tips
Skær ingredienserne i lige store stykker, da dette hjælper ensartet tilberedning.
Tilføj madvarer som mælk, fløde, yoghurt osv. i de sidste 10 minutter af
tilberedningen. Dette vil hindre, at blandingen skummer over, brænder eller sætte sig
fast på bunden af blenderglasset.
Ved tilberedning af suppe, og efter behov, anbefaler vi, at kød brunes og grøntsager
sauteres på en pande på komfuret, før det tilsættes blenderglasset, så man sikrer, at
det er grundigt tilberedt.
Brug varm bouillon for at reducere den nødvendige tilberedningstid.
Hvis du ønsker et jævnere resultat efter tilberedningen, skal du bruge blenderens
hastighedsvælger 1-4.
Béchamelsauce
Ved tilberedning af mælkebaserede saucer
hældes 500 ml mælk, 45 g almindeligt mel og 45 g smør i blenderglasset.
Brug programmet Easy Clean 2 eller 3 gange (maksimalt 9 minutter).
Sådan bruges dampkurven
11A
Se illustration
1 Kom 500 ml vand i blenderglasset.
500 ml er nok til 30 minutters
tilberedning. Ved længere
tilberedningstider skal du muligvis
tilsætte mere vand.
Dampkurven kan bruges sammen
med forvalget for suppe med
store stykker til at tilberede hele
ingredienser som kød, fisk og
grøntsager på samme tid som
suppen.
Manuel
Suppe med
store
stykker
11I
-
2 Påsæt kurven ved at justere
åbningen efter det aftagelige
håndtag med tudområdet – rillerne
på kurven skal passes ind i ribberne i
blenderglasset.
3 Kom madvarerne, der skal tilberedes,
i kurven.
4 Påsæt låget og midterproppen, vælg
derefter forvalget manuel eller suppe
med store stykker.
5 Tryk på Start/Stop-knappen,
hvorefter tiden tæller ned.
6 Ved slutningen af kogeprogrammet
skal du slukke og sætte håndtaget
på kurven for at fjerne maden.
(min.)
°C
100°C 15:00 – 50:00
100°C 30:00
98
Vand/væske
500 ml
500 ml – 800 ml