Kenwood SoupEasy+ CBL30 Bedienungsanleitung Seite 116

Tips och idéer
Skär ingredienser i jämna bitar eftersom det underlättar jämn tillagning.
Tillsätt livsmedel såsom mjölk, grädde, yoghurt, o.dyl. under de sista 10 minuterna
av tillagningen. Detta gör att blandningen inte skummar över och förhindrar att det
bränner fast vid bägarens botten.
När du lagar soppor, och vid behov, rekommenderar vi att du bryner kött och
sauterar grönsaker i en gryta på spisen innan du tillsätter dem till bägaren. Detta för
att se till att ingredienserna är färdiglagade.
Använd varm buljong för att minska tillagningstiden.
Om du vill ha ett slätare resultat efter tillagning använder du hastighet 1–4.
Béchamelsås
Tillsätt 500 ml mjölk
45 g vetemjöl och 45 g smör till bägaren för att laga mjölkbaserade såser.
Använd Easy Clean-programmet X 2 eller 3 gånger (maxtid på 9 minuter).
Använda ångkorgen
Se illustrationerna
1 Tillsätt 500 ml vatten till bägaren.
500 ml är tillräckligt för 30 minuters
tillagning. För längre koktider kanske
du behöver tillsätta mer vatten.
Ångkorgen kan användas
tillsammans med programmet för
matiga soppor för att koka hela
ingredienser såsom kött, fisk och
grönsaker samtidigt med soppan.
2 Montera korgen genom att rikta
in springan för det avtagbara
handtaget mot pipen – spåren på
korgen ska passa över räfflorna inuti
bägaren.
Manuellt
Matig soppa
11A 11I
-
100°C
100°C
3 Tillsätt livsmedlen som ska tillagas till
korgen.
4 Montera locket och påfyllningslocket,
välj sedan manuell inställning eller
programmet för matig soppa.
5 Tryck på Start/Stopp och
nedräkningen för tiden påbörjas.
6 När tillagningscykeln är slut stänger
du av och monterar på handtaget på
korgen för att avlägsna livsmedlen.
(minuter)
°C
15:00–50:00
30:00
110
Vatten/vätska
500 ml
500 ml–800 ml