Bosch CMA585M 0 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 113

Pietanza
Petto d'anatra con pelle, 2
pezzi, ciascuno da
300-400 g
Petto d'oca, 2 pezzi, cia-
scuno da 500 g
Cosce d'oca, 4 porzioni ca.
1,5 kg
Petto di tacchino, ca. 1 kg
Cosciotto di tacchino,
ca. 1,3 kg
Pesce
Nota:
Istruzioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Per grigliare un pesce intero, ad es. salmone o trota, disporlo al centro della griglia.
¡ Ungere precedentemente la griglia con olio.
Pietanza
Cotoletta di pesce, ad es. salmo-
ne, spessore 3 cm, alla griglia
Pesce, intero 2-3 pezzi di 300 g
ciascuno alla griglia
Consigli per l'arrosto successivo
Se durante la cottura arrosto qualcosa non funziona al
primo tentativo, qui sono riportati dei consigli.
Richiesta
L'arrosto è troppo scuro e
la crosta è parzialmente
bruciata.
L'arrosto risulta troppo
asciutto.
La crosta è troppo sottile.
Il sugo dell'arrosto è bru-
ciato.
16.6 Sformati
Nota:
Istruzioni per la preparazione
¡ Per cuocere sformati e gratin di patate, utilizzare uno stampo alto 4-5 cm termoresistente e adatto al microonde.
¡ Dopo aver disattivato il forno, lasciare proseguire la cottura degli sformati e dei gratin per altri 5 minuti.
Accessori/stoviglie
Stoviglia senza coperchio
Stoviglia senza coperchio
Stoviglia senza coperchio
Stoviglia con coperchio
Stoviglia con coperchio
Accessori/stoviglie
Griglia superiore
Griglia superiore
Consiglio
¡ Selezionare una tem-
peratura inferiore.
¡ Ridurre la durata di
cottura.
¡ Selezionare una tem-
peratura inferiore.
¡ Ridurre la durata di
cottura.
¡ Aumentare la tempera-
tura.
Oppure:
¡ Accendere brevemen-
te il grill dopo la fine
del tempo di cottura.
¡ Selezionare una stovi-
glia più piccola.
¡ Aggiungere una quan-
tità maggiore di liquido
in cottura.
Tipo di ri- Temperatura in
scalda- °C/livello grill
mento
3
210-230
210-230
200-220
200-220
Tipo di ri-
scalda-
mento
Richiesta
Il sugo dell'arrosto è trop-
po chiaro e troppo acquo-
so.
La carne dello stufato si
attacca.
L'arrosto non è ancora
pronto.
Funziona così it
Potenza mi-
croonde in Watt
90
90
180
-
180
Temperatura in Durata in min.
°C
3 20-25
3 20-30
Consiglio
¡ Selezionare una stovi-
glia più grande per far
evaporare maggior-
mente il liquido.
¡ Aggiungere meno li-
quido in cottura.
¡ Verificare che il coper-
chio sia delle stesse
dimensioni della stovi-
glia e chiuda bene.
¡ Ridurre la temperatura.
¡ Aggiungere liquido allo
stufato.
¡ Tagliare l'arrosto.
¡ Preparare il sugo nella
stoviglia dell'arrosto.
¡ Collocare le fette di ar-
rosto nel sugo.
¡ Finire la cottura delle
fette di arrosto con il
microonde.
Durata in
min.
20-30
25-30
30-40
90-100
50-60
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