Inhaltsverzeichnis
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Leistungs-
stufe
4
Fortkochen, Reduzieren,
5
Fortkochen, Schmoren
6
schonendes Braten
7
8
Braten, Frittieren
9
scharfes Braten
4.6
Schmelzfunktion
Mit der Schmelzfunktion
schonend geschmolzen werden.
Schmelzfunktion einschalten
▸ Taste
1× antippen.
– Das Symbol
Schmelzfunktion ausschalten
▸ Mit Slider
4.7
Warmhaltefunktion
Die Warmhaltefunktion
Warmhaltefunktion einschalten
▸ Taste
2× antippen.
– Das Symbol
– In der Anzeige der Leistungsstufe leuchtet .
Warmhaltefunktion ausschalten
▸ Mit Slider
4.8
Simmerfunktion
Die Genauigkeit der Simmerfunktion hängt stark vom verwendeten Kochgeschirr
ab. So kann es vorkommen, dass das Wasser zu kochen beginnt. In diesem Fall
wird empfohlen, die Simmerfunktion ohne Pfannendeckel zu verwenden.
Bei Standorten auf über 1500 m ü. M. wird generell empfohlen, die Simmerfunkti-
on ohne Pfannendeckel zu verwenden.
Mit der Simmerfunktion
heissen Wasser unter dem Siedepunkt gargezogen werden.
Simmerfunktion einschalten
▸ Taste
3× antippen.
– Das Symbol
Simmerfunktion ausschalten
▸ Mit Slider
Garverfahren
Dünsten
können z. B. Butter, Schokolade oder Honig bei ca. 40 °C
leuchtet.
belibiege Leistungsstufe einstellen oder via « » ausschalten.
hält fertig gegarte Speisen bei ca. 65 °C warm.
leuchtet.
belibiege Leistungsstufe einstellen oder via « » ausschalten.
können z. B. Würste, Knödel oder gefüllte Teigwaren im
leuchtet.
belibiege Leistungsstufe einstellen oder via « » ausschalten.
praktische Anwendung
Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Obst, Fisch
Teigwaren, Suppen, Schmorbraten
Rösti, Omeletten, paniertes Bratgut, Bratwürste
Fleisch, Pommes frites
4 Bedienung
Steaks
13
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