Klarstein Kingsize Kamado Bedienungsanleitung Seite 81

GUÍA DE TEMPERATURAS DE LA BARBACOA
Tipo de carne Tiempo
de asado
Cocción lenta/ahumado (110ºC - 135ºC)
Falda de ternera 2 horas cada
500 gr
Cerdo 2 horas cada
despiezado 500 gr
Pollo entero 3-4 horas
Costillas 3-5 horas
Asar más de 9
horas
Cocción lenta/ahumado (110ºC - 135ºC)
Pescado 15-20 min
Filete de cerdo 15-30 min
Pollo despiezado 30-45 min
Pollo entero 30-45 min
Pierna de cordero 1-1,5 horas
Pavo 2-4 horas
Jamón 2-5 horas
Asar fuerte (260 °C - 370 °C)
Filetes 5-8 min
Costilla de cerdo 6-10 min
Hamburguesa 6-10 min
Salchicha 6-10 min
Arriba Abajo
Ventilación Ventilación
ES
81