Bosch 6 Serie Gebrauchsanleitung Seite 68

fr Comment faire
Autres plats de viande
Recommandations de réglage pour cuire d'autres plats de viande.
Remarque :
Instructions de préparation
¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé.
¡ À la fin, laissez reposer le rôti de viande hachée encore env. 10 minutes.
¡ Retournez les saucisses après les 2/3 du temps.
Mets
Rôti de viande hachée,
env. 750 g
Saucisses à griller, 4 à 6
pièces, chacune
d'env. 150 g
Volaille
Recommandations de réglage pour cuire de la volaille.
Remarque :
Instructions de préparation
¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé.
¡ Placer les poulets entiers avec le côté blanc vers le bas. Retournez-les à mi-cuisson.
¡ Placez les morceaux de poulet et le magret de canard avec le côté peau vers le haut. Ne retournez pas les mets.
¡ Retournez les cuisses d'oie à mi-cuisson. Piquez la peau.
Mets
Poulet, entier, env. 1,2 kg
Morceaux de poulet, env.
800 g
Magret de canard,
env. 500 g
Magret d'oie, cuisses d'oie,
700-900 g
Poisson
Recommandations de réglage pour cuire du poisson.
Remarque :
Instructions de préparation
¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé.
¡ Pour faire griller un poisson entier, par ex. saumon ou truite, le placer au centre de la grille.
¡ Huilez la grille au préalable.
Mets
Darne de poisson, 2-3 pièces,
chacune de 150 g
Poisson entier, 2-3 pièces, cha-
cune de 300 g
68
Accessoires/ Hauteur
récipients d'accro-
chage
Grille
Récipient ou-
vert
Grille
Bac en verre
Accessoires/ Hauteur
récipients d'accro-
chage
Grille
Récipient fer-
mé
Grille
Récipient ou-
vert
Grille
Bac en verre
Grille
Récipient ou-
vert
Accessoires/réci-
pients
Grille
Bac en verre
Grille
Bac en verre
Mode de Température
cuisson en°C/position
gril
180-200
3
Mode de Température
cuisson en°C/position
gril
220-230
210-230
3
210-230
Hauteur d'ac- Mode de
crochage cuisson
Puissance Durée en
du micro- min.
ondes en
watts
600 15-20
- 25-35
Puissance Durée en
du micro- min.
ondes en
watts
360 35-45
360 20-30
90 20-30
90 30-40
Position gril Durée en min.
3 20-25
3 20-30