Bosch 6 Serie Gebrauchsanleitung Seite 100

it Funziona così
Richiesta
Si desidera seguire una
propria ricetta.
Dolci in stampi
Impostazioni consigliate per la cottura al forno di dolci in stampi.
Nota:
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Posizionare sempre la teglia al centro della griglia.
¡ Utilizzare stoviglie refrattarie adatte al forno a microonde.
¡ Gli stampi in metallo sono adatti unicamente alla cottura senza microonde.
¡ Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.
Pietanza
Torta morbida, semplice
Torta morbida, delicata, ad
1
es. torta margherita
Base per torta a impasto
morbido
Dolce alla frutta delicato,
impasto morbido
Pan di Spagna, 3 uova
Torta alla frutta o al quark
con fondo di pasta frolla
Pizza
Torte salate, ad es. quiche
Torta di noci
Pasta lievitata con ripieno
succoso
Treccia lievitata con 500 g
di farina
1
Lasciar raffreddare il dolce per ca. 20 minuti nel forno.
Pasticcini
Impostazioni consigliate per la cottura al forno di pasticcini
Nota:
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
100
Consiglio
Fare riferimento a una ri-
cetta simile tra quelle con-
tenute nelle tabelle.
Accessori/sto- Altezza di
viglie aggancio
1
Stampo a
ciambella o a
cassetta
Stampo a
ciambella o a
cassetta
Stampo basso
per torta
Stampo a cer-
niera o da bu-
dino
Stampo a cer-
niera Ø 26 cm
Stampo a cer-
1
niera Ø 26 cm
Teglia per piz-
za rotonda
Stampo a cer-
niera Ø 26 cm
Stampo a cer-
niera Ø 26 cm
Teglia per piz-
za rotonda
Teglia per piz-
za rotonda
Richiesta
Utilizzare uno stampo in
silicone, in vetro, in plasti-
ca o in ceramica.
Tipo di ri- Temperatura in
scalda- °C
mento
170-180
150-170
160-180
170-190
170-180
170-180
220-230
200-220
170-180
170-190
170-190
Consiglio
¡ Lo stampo deve esse-
re refrattario fino a
250°C.
¡ Quando si utilizzando
questi stampi, i dolci ri-
mangono più chiari.
¡ Con il microonde la
durata di cottura risul-
terà minore rispetto al-
le indicazioni della ta-
bella.
Potenza mi- Durata in
croonde in min.
watt
90 40-50
- 70-90
- 30-40
90 30-45
- 30-40
180 35-45
- 15-25
- 50-70
90 30-35
- 55-65
- 35-45